Masło Orzechowe: Kalorie, Fakty Żywieniowe i Korzyści Zdrowotne (2026)

Masło orzechowe zawiera 188 kalorii w 2 łyżkach (32 g), dostarczając 8 g białka i 16 g tłuszczu. Zawiera 6,4 g węglowodanów, w tym 1,9 g błonnika i 2,9 g cukru. Z indeksem glikemicznym wynoszącym około 14, jest to produkt o niskim wpływie na poziom cukru we krwi.

Na tej stronie przyjrzymy się profilowi odżywczemu masła orzechowego, koncentrując się na jego zawartości kalorii, makroskładników oraz korzyści zdrowotnych. Zbadamy również, jak masło orzechowe wpisuje się w różne cele dietetyczne oraz jaki ma wpływ na poziom cukru we krwi.

Fakty Żywieniowe Masła Orzechowego (Na Porcję i Na 100 g)

Poniższa tabela przedstawia szczegółowe informacje na temat składu masła orzechowego na porcję. Zawiera kalorie, makroskładniki oraz niezbędne witaminy i minerały.

Wartości dotyczą 2 łyżek (32 g).

Składnik	Na Porcję	Na 100 g	% Dziennej Wartości (na porcję)
Kalorie	188	588	9%
Białko	8,0 g	25,0 g	16%
Węglowodany	6,4 g	20,0 g	2%
Błonnik	1,9 g	6,0 g	7%
Cukier	2,9 g	9,0 g	-
Tłuszcz	16,0 g	50,0 g	21%
Witamina C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potas	208 mg	649 mg	4%
Magnez	49 mg	154 mg	12%
Sód	147 mg	459 mg	6%

Około 13% kalorii z masła orzechowego pochodzi z węglowodanów, 16% z białka, a 71% z tłuszczu.

Masło Orzechowe a Cele Zdrowotne

W tej sekcji oceniamy masło orzechowe w kontekście powszechnych celów zdrowotnych i dietetycznych. Pomaga to określić jego przydatność dla różnych potrzeb żywieniowych.

Cel	Ocena	Dlaczego
Odchudzanie	Umiarkowane	188 kalorii na porcję; gęstość kaloryczna wynosząca 588 kcal na 100 g, więc należy kontrolować porcje
Poziom cukru we krwi / cukrzyca	Doskonałe	Ładunek glikemiczny wynoszący około 1 na porcję
Odporność	Umiarkowane	Nie jest znaczącym źródłem składników wspierających odporność
Trawienie	Umiarkowane	1,9 g błonnika na porcję
Zdrowie serca	Umiarkowane	Bardzo kaloryczne i bogate w tłuszcz; używaj w małych ilościach
Przyrost masy mięśniowej	Umiarkowane	Niska zawartość białka (8 g na porcję)

Masło Orzechowe a Poziom Cukru we Krwi

Indeks glikemiczny: 14. Ładunek glikemiczny: 1 na porcję.

Masło orzechowe ma indeks glikemiczny wynoszący około 14 i ładunek glikemiczny wynoszący około 1 na porcję. Spożywanie go z białkiem, tłuszczem lub błonnikiem spowalnia wzrost poziomu cukru.

Jak Masło Orzechowe Wypada w Porównaniu do Innych Sosów i Przypraw

Tabela porównawcza pokazuje, jak masło orzechowe wypada w zestawieniu z innymi sosami i przyprawami. Umożliwia to lepsze zrozumienie jego zalet odżywczych.

Przyprawa (na 100 g)	Kalorie	Białko (g)	Tłuszcz (g)	Sód (mg)
Masło Orzechowe	588	25.0	50.0	459
Nutella	539	6.3	30.9	0
Migdałowe	579	21.1	49.9	0
Miód	304	0.3	0.0	0

Mity o Maśle Orzechowym, Obalone

Masło orzechowe jest zbyt tłuste, aby być zdrowe, To mylne. Większość jego tłuszczu to tłuszcze nienasycone, a na porcję dostarcza około 8 g białka.

Naturalne masło orzechowe jest bezkaloryczne, Fałsz. Wszystkie masła orzechowe są kaloryczne, około 190 kalorii w 2 łyżkach, niezależnie od rodzaju.

Jak Śledzić Spożycie Masła Orzechowego

Sosy i przyprawy szybko się sumują, a kilka łyżek masła orzechowego może zawierać więcej kalorii, cukru lub sodu, niż się spodziewasz. Nutrola identyfikuje jedzenie na podstawie zdjęcia, kodu kreskowego lub wpisu głosowego i zwraca kalorie oraz makroskładniki, dzięki czemu możesz dokładnie zarejestrować masło orzechowe, zamiast szacować. Nutrola jest dostępna od 2,50 EUR miesięcznie i nie wyświetla reklam na żadnym poziomie.

Aby uzyskać powiązane informacje, zobacz kalorie w każdym sosie i przyprawie na łyżkę, jak Nutrola wykrywa ukryte kalorie w oleju, sosie i dressingach oraz najlepsze źródła tłuszczu w rankingu.

Źródła

Wartości odżywcze pochodzą z bazy danych USDA FoodData Central, przedstawione na porcję i na 100 g, zaokrąglone. Procentowe wartości dzienne opierają się na amerykańskich normach dla diety 2000 kalorii. Indeks glikemiczny i ładunek pochodzą z opublikowanych międzynarodowych tabel i mogą się różnić w zależności od odmiany, dojrzałości i metody gotowania. To jest materiał edukacyjny, a nie porada medyczna.

Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)

Ile kalorii ma 2 łyżki masła orzechowego?

Dwie łyżki masła orzechowego zawierają 188 kalorii. To sprawia, że jest to produkt o wysokiej gęstości kalorycznej, dlatego kontrola porcji jest ważna dla osób monitorujących swoje spożycie.

Czy masło orzechowe jest dobre na odchudzanie?

Masło orzechowe może być korzystne w procesie odchudzania, gdy jest spożywane z umiarem. Jego zawartość białka i zdrowych tłuszczów może zwiększać uczucie sytości, co prowadzi do zmniejszenia ogólnego spożycia kalorii.

Czy osoby z cukrzycą mogą jeść masło orzechowe?

Osoby z cukrzycą mogą włączyć masło orzechowe do swojej diety ze względu na jego niski indeks glikemiczny wynoszący około 14. Oznacza to, że ma minimalny wpływ na poziom cukru we krwi.

Ile białka znajduje się w maśle orzechowym?

Masło orzechowe dostarcza 8 g białka na 2 łyżki. To czyni je dobrym źródłem białka roślinnego, co może być korzystne dla utrzymania masy mięśniowej.

Czy masło orzechowe jest bogate w cukier?

Masło orzechowe zawiera 2,9 g cukru na porcję, co jest stosunkowo niską wartością. To sprawia, że jest to odpowiednia opcja dla osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru.

Czy masło orzechowe jest zdrowe?

Masło orzechowe uważane jest za zdrowe ze względu na swoje zdrowe tłuszcze, białko i niezbędne składniki odżywcze, takie jak magnez. Jednak umiar jest kluczowy, aby uniknąć nadmiaru kalorii.

Kluczowe Wnioski

• Masło orzechowe zawiera 188 kalorii w 2 łyżkach.
• Każda porcja dostarcza 8 g białka.
• Zawiera 16 g tłuszczu, głównie zdrowych tłuszczów.
• Masło orzechowe ma niski indeks glikemiczny wynoszący około 14.
• Zawiera 1,9 g błonnika na porcję.
• Masło orzechowe jest niskocukrowe, zaledwie 2,9 g na porcję.