Mleko Sojowe: Kalorie, Wartości Odżywcze i Korzyści Zdrowotne (2026)

Mleko sojowe zawiera 80 kalorii i 6.3 g białka w 1 szklance niesłodzonego (243 g). Ma 2.9 g węglowodanów, 1 g błonnika i 2.4 g cukru, co czyni je wartościową alternatywą dla nabiału.

Na tej stronie znajdziesz szczegółowe informacje na temat wartości odżywczych mleka sojowego, w tym jego kaloryczności oraz korzyści zdrowotnych. Zbadamy jego wpływ na popularne cele dietetyczne oraz porównamy je z innymi alternatywami mleka.

Wartości Odżywcze Mleka Sojowego (Na Porcję i Na 100 g)

Poniższa tabela przedstawia szczegółowe wartości odżywcze mleka sojowego na 1 szklankę niesłodzonego (243 g) oraz na 100 g.

Wartości dotyczą 1 szklanki niesłodzonego (243 g).

Składnik	Na Porcję	Na 100 g	% Dziennej Wartości (na porcję)
Kalorie	80	33	4%
Białko	6.3 g	2.6 g	13%
Węglowodany	2.9 g	1.2 g	1%
Błonnik	1.0 g	0.4 g	3%
Cukier	2.4 g	1.0 g	-
Tłuszcz	3.6 g	1.5 g	5%
Witamina C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Potas	296 mg	122 mg	6%
Wapń	299 mg	123 mg	23%
Sód	124 mg	51 mg	5%

Około 17% kalorii z mleka sojowego pochodzi z węglowodanów, 37% z białka, a 47% z tłuszczu.

Mleko Sojowe a Cele Zdrowotne

Przedstawiamy, jak mleko sojowe wypada w kontekście różnych popularnych celów zdrowotnych, co pomoże Ci podejmować świadome decyzje dietetyczne.

Cel	Ocena	Dlaczego
Odchudzanie	Dobre	80 kalorii na porcję
Cukier we krwi / cukrzyca	Doskonałe	Ładunek glikemiczny około 3 na porcję
Zdrowie kości	Dobre	Dostarcza 299 mg wapnia (23% DV) dla kości
Trawienie	Dobre	Jogurt i kefir dodają probiotyków; laktoza w nabiale przeszkadza niektórym osobom
Zdrowie serca	Dobre	Wapń i białko; opcje o niższej zawartości tłuszczu zmniejszają tłuszcze nasycone
Przyrost masy mięśniowej	Średnie	Umiarkowane białko na poziomie 6.3 g na porcję

Mleko Sojowe a Cukier We Krwi

Indeks glikemiczny: 34. Ładunek glikemiczny: 3 na porcję.

Mleko sojowe ma ładunek glikemiczny około 3 na porcję, co oznacza, że ma umiarkowany wpływ na poziom cukru we krwi; węglowodany, które zawiera, to głównie laktoza. Białko i tłuszcz spowalniają wzrost poziomu cukru po posiłku.

Jak Mleko Sojowe Wypada w Porównaniu do Innych Nabiałów i Alternatyw

Tabela porównawcza pokazuje, jak mleko sojowe wypada w zestawieniu z innymi nabiałami i alternatywami roślinnymi.

Produkt (na 100 g)	Kalorie	Białko (g)	Tłuszcz (g)	Wapń (mg)
Mleko Sojowe	33	2.6	1.5	123
Mleko Migdałowe	15	0.4	1.2	188
Mleko Owsiane	50	1.3	1.5	120
Mleko Krowie	61	3.1	3.3	113

Mity o Mleku Sojowym, Obalone

Mleko sojowe obniża testosteron, mylne. Umiarkowane spożycie soi nie wpływa na poziom testosteronu u mężczyzn.

Mleko sojowe nie zawiera białka, fałsz. Zawiera około 6 do 7 g na szklankę, co jest porównywalne z mlekiem krowim.

Jak Śledzić Spożycie Mleka Sojowego

Nabiał i jego alternatywy różnią się znacznie, pełnotłuste w porównaniu do niskotłuszczowych, a zwłaszcza mleka roślinne różnią się pod względem białka, tłuszczu i wapnia, dlatego etykieta ma znaczenie. Nutrola identyfikuje jedzenie na podstawie zdjęcia, kodu kreskowego lub wpisu głosowego i zwraca kalorie oraz makroskładniki, dzięki czemu możesz dokładnie rejestrować mleko sojowe, zamiast szacować. Nutrola jest dostępna od 2.50 € miesięcznie i nie wyświetla reklam na żadnym poziomie.

Aby uzyskać powiązane informacje, zobacz najlepsze źródła wapnia w rankingu, porównanie składników odżywczych wzbogaconych i pełnowartościowych oraz ranking pełnowartościowych źródeł białka.

Źródła

Wartości odżywcze pochodzą z bazy danych USDA FoodData Central, przedstawione na porcję i na 100 g, zaokrąglone. Procentowe wartości dzienne opierają się na amerykańskich normach dla diety 2000 kalorii. Indeks glikemiczny i ładunek pochodzą z opublikowanych międzynarodowych tabel i mogą się różnić w zależności od odmiany, dojrzałości i metody gotowania. To jest materiał edukacyjny, a nie porada medyczna.

Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)

Ile kalorii ma 1 szklanka mleka sojowego?

Jedna szklanka niesłodzonego mleka sojowego zawiera 80 kalorii. To sprawia, że jest to niskokaloryczna opcja w porównaniu do wielu innych napojów.

Czy mleko sojowe jest dobre na odchudzanie?

Mleko sojowe może być korzystne w odchudzaniu ze względu na niską kaloryczność wynoszącą 80 kalorii na szklankę oraz zawartość białka 6.3 g, co może zwiększać uczucie sytości.

Czy osoby z cukrzycą mogą pić mleko sojowe?

Osoby z cukrzycą mogą włączyć mleko sojowe do swojej diety, ponieważ ma niski ładunek glikemiczny wynoszący około 3 na porcję, co czyni go odpowiednią opcją do zarządzania poziomem cukru we krwi.

Ile białka jest w mleku sojowym?

Mleko sojowe zawiera 6.3 g białka na szklankę, co jest porównywalne z mlekiem krowim i czyni je dobrym źródłem białka roślinnego.

Czy mleko sojowe jest bogate w cukier?

Mleko sojowe zawiera 2.4 g cukru na szklankę, co jest stosunkowo niskie w porównaniu do wielu smakowych alternatyw mleka, co czyni je dobrym wyborem dla osób kontrolujących spożycie cukru.

Czy mleko sojowe jest tak dobre jak mleko krowie?

Mleko sojowe często uważane jest za dobrą alternatywę dla mleka krowiego, szczególnie dla osób z nietolerancją laktozy, ponieważ dostarcza podobne poziomy białka oraz niezbędne składniki odżywcze, takie jak wapń.

Kluczowe Wnioski

• Mleko sojowe ma 80 kalorii na szklankę.
• Zawiera 6.3 g białka, co czyni je mocną alternatywą dla nabiału.
• W mleku sojowym znajduje się 2.4 g cukru na szklankę.
• Mleko sojowe dostarcza 299 mg wapnia na porcję.
• Ma niski ładunek glikemiczny wynoszący około 3.
• Mleko sojowe jest odpowiednie dla osób z nietolerancją laktozy.