Kurczak po kreolsku w 20 minut
To danie w kreolskim stylu zawdzięcza ostrość sosowi chili i pieprzowi cayenne. Pomidory, zielona papryka, seler naciowy, cebula i czosnek otaczają kurczaka apetycznymi kolorami. Danie przygotujesz na kuchence lub na patelni elektrycznej.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 szklanka
132
Kalorie
13g
Białko
12g
Węglowodany
3g
Tłuszcz
3g
Błonnik
7g
Cukier
489mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 38 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
oleju roślinnego
1 łyżka · lub innego oleju do smażenia
piersi z kurczaka bez skóry i kości
1 funt
pomidorów w kawałkach bez dodatku soli
1 puszka (14,5 uncji)
sosu chili
1 szklanka · zobacz uwagę poniżej
duża zielona papryka
1 · posiekana
średnie łodygi selera naciowego
2 · posiekane
średnia cebula
1 · posiekana
ząbki czosnku
2 · drobno posiekane
suszonej bazylii
1 łyżeczka
suszonej pietruszki
1 łyżeczka
pieprzu cayenne
1/4 łyżeczki
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Rozgrzej patelnię na średnio wysokim ogniu (175 °C na patelni elektrycznej). Dodaj olej i kurczaka i smaż, aż temperatura wewnątrz kurczaka osiągnie 74 °C (od 3 do 5 minut).
- 3
Zmniejsz ogień do średniego (150 °C na patelni elektrycznej).
- 4
Dodaj pomidory z sokiem, sos chili*, zieloną paprykę, seler naciowy, cebulę, czosnek, bazylię, pietruszkę i pieprz cayenne.
- 5
Doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz ogień do małego i duś pod przykryciem od 10 do 15 minut.
- 6
Podawaj z gorącym ugotowanym ryżem lub pełnoziarnistym makaronem.
Uwagi
- •Sos chili: wymieszaj 1 puszkę (8 uncji) sosu pomidorowego, 1 łyżkę octu, 1 łyżeczkę mocno ubitego brązowego cukru i 1 łyżeczkę chili w proszku.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Recipe Adapted from: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
