Eggplant Parmesan
dinnerItalianmedium

Eggplant Parmesan

Crispy breaded eggplant slices layered with marinara and melted mozzarella.

Z kolekcji przepisów Nutrola

45 min4 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję

418Kcal

19 g

Białko

30 g

Węglowodany

25 g

Tłuszcz

Składniki

  • Eggplant

    2 large

    90 Kcal

  • Breadcrumbs

    100 g

    375 Kcal

  • Eggs

    2 large

    140 Kcal

  • Marinara sauce

    400 ml

    88 Kcal

  • Mozzarella

    150 g

    450 Kcal

  • Parmesan

    40 g

    172 Kcal

  • Fresh basil

    8 leaves

    0 Kcal

  • Olive oil

    3 tbsp

    357 Kcal

Instrukcje

  1. 1

    Slice eggplant into 1cm rounds. Salt and let sit 20 minutes.

  2. 2

    Dip in egg, then breadcrumbs. Pan-fry until golden on both sides.

  3. 3

    In a baking dish, layer: sauce, eggplant, mozzarella. Repeat.

  4. 4

    Top with parmesan. Bake at 190°C for 25 minutes.

  5. 5

    Garnish with fresh basil.

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play