Eggs Benedict
breakfastAmericanhard

Eggs Benedict

Poached eggs and Canadian bacon on toasted English muffins with silky hollandaise sauce.

Z kolekcji przepisów Nutrola

25 min2 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję

602Kcal

26 g

Białko

28 g

Węglowodany

43 g

Tłuszcz

Składniki

  • English muffins

    2 whole

    260 Kcal

  • Eggs

    4 large

    280 Kcal

  • Canadian bacon

    4 slices

    120 Kcal

  • Butter

    60 g

    428 Kcal

  • Egg yolks

    2 large

    110 Kcal

  • Lemon juice

    1 tbsp

    4 Kcal

  • Fresh chives

    1 tbsp

    1 Kcal

Instrukcje

  1. 1

    Make hollandaise: whisk yolks and lemon juice over double boiler, slowly stream in melted butter.

  2. 2

    Toast English muffins. Warm Canadian bacon in a pan.

  3. 3

    Poach eggs in simmering water with a splash of vinegar for 3-4 minutes.

  4. 4

    Stack: muffin, bacon, poached egg, hollandaise.

  5. 5

    Garnish with chives and cracked pepper.

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play