Mexican Chilaquiles Rojos
breakfastMexicaneasy

Mexican Chilaquiles Rojos

Tortilla chips in red salsa with fried eggs, crema, and queso fresco.

15 min2 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

440

Kcal

18g

Białko

36g

Węglowodany

26g

Tłuszcz

Wartości na porcję

#vegetarian#gluten-free

Składniki

  • 150 g Tortilla chips
  • 4 pieces Dried guajillo chilies
  • 2 medium Tomatoes
  • 2 cloves Garlic
  • 2 large Eggs
  • 40 g Queso fresco
  • 2 tbsp Sour cream
  • 2 tbsp Cilantro

Instrukcje

  1. 1

    Toast and soak guajillo chilies. Blend with tomatoes and garlic.

  2. 2

    Simmer salsa 10 min. Add chips, toss gently.

  3. 3

    Fry eggs.

  4. 4

    Top with fried egg, crumbled queso, sour cream, and cilantro.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.