Sabich (Israeli Eggplant Pita)
lunchIsraelieasy

Sabich (Israeli Eggplant Pita)

Iraqi-Israeli pita stuffed with fried eggplant, hard-boiled egg, hummus, and amba.

25 min2 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

480

Kcal

16g

Białko

48g

Węglowodany

26g

Tłuszcz

Wartości na porcję

#vegetarian

Składniki

  • 2 pieces Pita bread
  • 1 medium Eggplant
  • 2 large Eggs
  • 4 tbsp Hummus
  • 100 g Israeli salad (tomato,cucumber)
  • 2 tbsp Tahini
  • 1 tbsp Amba (mango pickle)
  • 3 tbsp Olive oil

Instrukcje

  1. 1

    Slice and fry eggplant in olive oil until golden.

  2. 2

    Hard-boil eggs, slice.

  3. 3

    Spread hummus inside pita.

  4. 4

    Layer eggplant, egg, salad, tahini, and amba.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.