Argentyński stek z grilla z salsą criolla
Wypróbuj dziś przepis z Ameryki Południowej! Ciesz się tymi stekami w argentyńskim stylu z domowym sosem criolla, pełnym smaku.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 porcja
231
Kalorie
26g
Białko
3g
Węglowodany
13g
Tłuszcz
1g
Błonnik
1g
Cukier
99mg
Sód
Tłuszcze nasycone 4 g · Cholesterol 75 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
duży dojrzały pomidor
1 · bez gniazda nasiennego, bez pestek, drobno posiekany, około 1/2 szklanki
mała czerwona cebula
1/4 · drobno posiekana, około 1/4 szklanki
świeżej pietruszki
2 łyżki · drobno posiekanej
oliwy z oliwek extra vergine
2 łyżeczki
octu z czerwonego wina
2 łyżeczki
drobno posiekanego czosnku
1/2 łyżeczki
liści oregano
1/4 łyżeczki
przyprawy adobo o obniżonej zawartości sodu
1/8 łyżeczki
płatków chili
1/8 łyżeczki
steku z łaty wołowej
1 funt
przyprawy adobo o obniżonej zawartości sodu
1/8 łyżeczki
Instrukcje
- 1
W małej misce wymieszaj pomidora, cebulę, pietruszkę, oliwę z oliwek, ocet, czosnek, oregano, przyprawę adobo o obniżonej zawartości sodu i płatki chili.
- 2
Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, maksymalnie na 48 godzin.
- 3
Rozgrzej grill do średnio wysokiej temperatury. Posyp stek z obu stron przyprawą adobo o obniżonej zawartości sodu. Połóż stek na gorącym, natłuszczonym ruszcie.
- 4
Grilluj, odwracając raz, aż stek dobrze się zarumieni z obu stron i osiągnie temperaturę 63 °C (około 6 minut dla stopnia medium-rare).
- 5
Odstaw na 5 minut. Pokrój stek w cienkie plastry.
- 6
Rozłóż stek równo na talerzach. Na wierzch nałóż odłożoną salsę criolla.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
