Szparagi w sosie gremolata
Szparagi to źródło kwasu foliowego, błonnika oraz witamin A, C, E i K. Zawierają też przeciwutleniacze, więc możesz się nimi cieszyć, wiedząc, że dostarczasz organizmowi ważnych składników odżywczych.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 6 uncji (158 g)
45
Kalorie
1g
Białko
2g
Węglowodany
4g
Tłuszcz
1g
Błonnik
1g
Cukier
2mg
Sód
Tłuszcze nasycone 2 g · Cholesterol 10 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
szparagów, umytych i przyciętych
2 szklanki · około 8 uncji
masła niesolonego
2 łyżki
skórki z cytryny
2 łyżeczki · startej
duży ząbek czosnku
1 · drobno posiekany
soku z cytryny
2 łyżki
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Gotuj szparagi w dużym garnku wrzącej wody, aż zmiękną, około 4 minut.
- 3
Odcedź, przepłucz zimną wodą, by szybko ostudzić, i ponownie odcedź.
- 4
Osusz, zawiń w ręcznik papierowy, a potem w folię spożywczą i włóż do lodówki.
- 5
Rozpuść margarynę na dużej, ciężkiej patelni na średnio wysokim ogniu.
- 6
Dodaj skórkę z cytryny i czosnek i mieszaj przez 30 sekund.
- 7
Dodaj szparagi i wymieszaj, aby się dobrze pokryły.
- 8
Skrop sokiem z cytryny. Smaż, aż szparagi się podgrzeją i pokryją sosem gremolata, około 3 minut.
- 9
Przełóż na półmisek. Posyp pietruszką i podawaj.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
