Placuszki bananowo-owsiane z soczewicą
Pyszny sposób na rozpoczęcie dnia: te placuszki wnoszą do śniadania pełne ziarna, białko i błonnik.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 placuszek, 1/10 przepisu (116 g)
224
Kalorie
7g
Białko
32g
Węglowodany
8g
Tłuszcz
3g
Błonnik
12g
Cukier
255mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 43 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
czerwonej soczewicy suszonej
1/4 szklanki
tradycyjnych płatków owsianych
1 szklanka
mąki pszennej
1 szklanka
brązowego cukru, mocno ubitego
1/4 szklanki
cynamonu
1 łyżeczka
proszku do pieczenia
2 łyżeczki
sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki
soli
1/4 łyżeczki
jogurtu naturalnego niskotłuszczowego
3/4 szklanki
mleka niskotłuszczowego
3/4 szklanki
oleju rzepakowego
1/4 szklanki · lub roztopionego masła, lub innego oleju do smażenia
duże jaja
2
wanilii
1 łyżeczka
banany, rozgniecione, przejrzałe
2
syrop klonowy
opcjonalnie, do podania z placuszkami
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
W małym rondlu z wrzącą wodą gotuj soczewicę od 15 do 20 minut, aż zmięknie. Dobrze odsącz i odstaw.
- 3
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, brązowy cukier, cynamon, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- 4
W mniejszej misce roztrzep trzepaczką jogurt, mleko, olej, jaja i wanilię. Dodaj do suchych składników razem z rozgniecionymi bananami i soczewicą, mieszając tylko do połączenia.
- 5
Postaw ciężką patelnię na średnio wysokim ogniu, skrop odrobiną oleju i rozprowadź go ręcznikiem papierowym po dnie patelni.
- 6
Smaż na raz około pół szklanki ciasta, w razie potrzeby rozprowadzając je grzbietem łyżki (będzie gęste). Smaż kilka minut, aż na powierzchni zaczną pękać bąbelki, a spód się zrumieni. Trzymaj średni ogień, bo te placuszki smażą się dłużej niż większość i łatwo je przypalić od spodu.
- 7
Przewróć cienką łopatką i smaż, aż drugą stroną się zrumienią i będą sprężyste w dotyku. Trzymaj gotowe placuszki ciepłe na kratce ustawionej na blasze w piekarniku nagrzanym do 120 °C, aż usmażysz resztę.
- 8
Podawaj skropione syropem klonowym, jeśli chcesz.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · The Big Book of Lentils Cookbook Canadian Lentils
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
