Zupa pozole z wołowiną
Ta aromatyczna zupa jest pełna pomidorów, wołowiny, kukurydzy hominy i kolendry i szybko stanie się ulubieńcem w twoim domu.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 szklanka gotowej zupy, 1/10 przepisu (238 g)
284
Kalorie
27g
Białko
9g
Węglowodany
16g
Tłuszcz
2g
Błonnik
3g
Cukier
213mg
Sód
Tłuszcze nasycone 6 g · Cholesterol 92 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
chudej wołowiny
32 uncje · 2 funty, pokrojonej w kostkę
oliwy z oliwek
1 łyżka
cebula
1 · duża
ząbek czosnku
1 · drobno posiekany
soli
1/4 łyżeczki
czarnego pieprzu
1/8 łyżeczki
kolendry
1/4 szklanki
pomidorów duszonych
1 puszka · 15 uncji, o obniżonej zawartości sodu
koncentratu pomidorowego o obniżonej zawartości sodu
2 uncje
kukurydzy hominy
2 puszki · 2 puszki (po 14,5 uncji) lub 1 duża puszka (1 funt 13 uncji)
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
W dużym garnku rozgrzej oliwę. Obsmaż kostki wołowiny.
- 3
Dodaj cebulę, czosnek, sól, pieprz, kolendrę i tyle wody, żeby przykryła mięso.
- 4
Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie.
- 5
Dodaj pomidory i koncentrat pomidorowy. Gotuj dalej przez około 20 minut.
- 6
Dodaj kukurydzę hominy i gotuj kolejne 15 minut, od czasu do czasu mieszając, na małym ogniu. Jeśli zupa jest za gęsta, dodaj wodę, żeby uzyskać pożądaną konsystencję.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
