ObiadŁatwy

Zupa wołowo-warzywna

Name: Zupa wołowo-warzywna
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 łyżka oleju roślinnego; 1 funt chudej mielonej wołowiny; 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę; 2 ząbki czosnku, drobno posiekanego; 1 puszka bulionu wołowego o obniżonej zawartości sodu; 1 puszka marchewki w plasterkach o obniżonej zawartości sodu, odsączonej; 1 puszka fasolki szparagowej o obniżonej zawartości sodu; 1 puszka pomidorów duszonych bez dodatku soli; 1 łyżeczka suszonej bazylii; 1 szklanka ugotowanego makaronu jajecznego

Czy wiesz, że osoby często jedzące żywność z puszki mogą mieć zdrowszą dietę niż osoby, które tego nie robią? Więc kiedy szukasz sycącego, pysznego posiłku, sięgnij po tę zupę wołowo-warzywną z bulionem wołowym z puszki, marchewką, fasolką szparagową i duszonymi pomidorami.

50 min6 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1,5 szklanki

211

Kalorie

18g

Białko

19g

Węglowodany

Tłuszcz

Błonnik

Cukier

223mg

Sód

Tłuszcze nasycone 2 g · Cholesterol 44 mg

Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.

Składniki

oleju roślinnego
1 łyżka
chudej mielonej wołowiny
1 funt
średnia cebula, pokrojona w kostkę
1
czosnku, drobno posiekanego
2 ząbki
bulionu wołowego o obniżonej zawartości sodu
1 puszka · puszka (14,5 uncji)
marchewki w plasterkach o obniżonej zawartości sodu, odsączonej
1 puszka · puszka (14,5 uncji)
fasolki szparagowej o obniżonej zawartości sodu
1 puszka · puszka (14,5 uncji)
pomidorów duszonych bez dodatku soli
1 puszka · puszka (14,5 uncji)
suszonej bazylii
1 łyżeczka
ugotowanego makaronu jajecznego
1 szklanka

Instrukcje

1
W garnku o pojemności 4 litrów na średnio wysokim ogniu, na gorącym oleju, smaż mieloną wołowinę, często mieszając, aż dobrze się zrumieni ze wszystkich stron.
2
Łyżką cedzakową przełóż wołowinę do miski. W tłuszczu pozostałym na patelni, na średnim ogniu, smaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie, ale wciąż lekko chrupkie.
3
Dodaj bulion wołowy, marchewkę, fasolkę szparagową, duszone pomidory, bazylię i mieloną wołowinę; na dużym ogniu doprowadź do wrzenia.
4
Zmniejsz ogień do małego; przykryj i gotuj na wolnym ogniu od 10 do 15 minut, żeby smaki się połączyły, od czasu do czasu mieszając.
5
Wmieszaj ugotowany makaron jajeczny.

Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Cans Get You Cooking

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.