Burgery z czarnej fasoli
Czarna fasola i ugotowany ryż to baza tych pysznych burgerów. Doprawione dymką, czosnkiem i przyprawami z pewnością spodobają się całej rodzinie.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 3 uncje
277
Kalorie
13g
Białko
45g
Węglowodany
6g
Tłuszcz
10g
Błonnik
1g
Cukier
538mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 51 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
czarnej fasoli o obniżonej zawartości sodu
1 puszka (15,5 uncji) · odsączonej i przepłukanej zimną wodą
duże jajo
1
ugotowanego brązowego ryżu
1/2 szklanki
dymki
2 · zielonej i białej części, drobno posiekanych, około 1/4 szklanki
posiekanej świeżej kolendry
2 łyżki · lub liści bazylii, albo połączenia obu
czosnku
1 ząbek · obranego i drobno posiekanego
suszonego oregano lub bazylii
1/4 łyżeczki
oleju roślinnego
1 łyżeczka
soli
1/4 łyżeczki
czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki
pełnoziarniste bułki
4
Instrukcje
- 1
Przełóż fasolę do miski i rozgnieć widelcem, tak by została lekko grudkowata. Dodaj jajo i dokładnie wymieszaj.
- 2
Dodaj wcześniej ugotowany ryż, dymkę, czosnek, oregano, sól i pieprz i mieszaj do połączenia.
- 3
Podziel masę na 4 porcje i uformuj z każdej kotlet o grubości od około 2 do 2,5 cm.
- 4
Postaw dużą patelnię na kuchence na dużym ogniu. Gdy patelnia się rozgrzeje, dodaj olej. Włóż burgery i smaż od 4 do 5 minut z każdej strony, aż się zrumienią z obu stron i dobrze rozgrzeją w środku. Podawaj w pełnoziarnistej bułce.
Uwagi
- •Zamiast ryżu możesz użyć tradycyjnych płatków owsianych, resztek ugotowanego jęczmienia lub bułki tartej panko.
- •Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład sałatą, pomidorem, guacamole, salsą, niskotłuszczowym serem lub niskotłuszczowym jogurtem.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
