Zupa z czarnej fasoli
Czarna fasola, marchew, seler naciowy i przyprawy duszą się razem w tej sycącej zupie. Podkreśl jej smak odrobiną soku z limonki i łyżką jogurtu przy podaniu.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 2,5 szklanki
320
Kalorie
17g
Białko
51g
Węglowodany
7g
Tłuszcz
20g
Błonnik
4g
Cukier
437mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 0 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
oleju roślinnego
2 łyżki · lub innego oleju do smażenia
cebula
1 · posiekana
marchewki
2 · pokrojone w kostkę
łodygi selera naciowego
2 · pokrojone w kostkę
ząbki czosnku
4 · obrane i drobno posiekane
suszonej bazylii
1 łyżeczka
suszonego oregano
1 łyżeczka
chili w proszku
2 łyżeczki · lub więcej, do smaku
czarnej fasoli o obniżonej zawartości sodu
3 puszki · puszki po 14,5 uncji, odsączonej i przepłukanej, lub 6 szklanek ugotowanej (suchej) czarnej fasoli
wody
8 szklanek
kostka bulionu drobiowego o obniżonej zawartości sodu
1
limonka
1 · wyciśnięta
jogurt naturalny niskotłuszczowy
opcjonalnie
Instrukcje
- 1
Postaw duży garnek na kuchence na średnim ogniu, a gdy się rozgrzeje, dodaj olej. Dodaj cebulę, marchewkę, seler naciowy, czosnek, bazylię, oregano i chili w proszku i gotuj około 10 minut, aż cebula zmięknie.
- 2
Dodaj fasolę, wodę i kostkę bulionową, zwiększ ogień do dużego i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień do małego i gotuj około 30 minut, aż fasola będzie bardzo miękka.
- 3
Tuż przed podaniem skrop każdą porcję sokiem z 1/4 limonki i dodaj łyżkę jogurtu.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
