Czarna fasola
Podaj tę czarną fasolę z brązowym ryżem i zieloną sałatką, a otrzymasz pełny i pyszny posiłek.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/6 przepisu
274
Kalorie
14g
Białko
39g
Węglowodany
8g
Tłuszcz
16g
Błonnik
1g
Cukier
305mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 0 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
czarnej fasoli o obniżonej zawartości sodu
2 puszki (15,5 uncji każda)
średniej cebuli
1/2
ząbki czosnku
2
oleju roślinnego
2 łyżki · lub innego oleju do smażenia
mielonego kuminu
1/2 łyżeczki
sól
1/2 łyżeczki, opcjonalnie
suszonego oregano
1/4 łyżeczki · lub świeżego
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Ostrożnie odlej sok z jednej puszki czarnej fasoli. Przełóż odsączoną fasolę do miski. Rozgnieć fasolę tłuczkiem do ziemniaków, aż przestanie być cała. Odstaw rozgniecioną fasolę na bok.
- 3
Pokrój cebulę w kawałki o wielkości około 0,6 cm. Odstaw. Obierz ząbki czosnku i drobno je posiekaj. Odstaw czosnek.
- 4
W średnim rondlu rozgrzej olej na średnio wysokim ogniu. Dodaj cebulę i podsmażaj od 1 do 2 minut. Wmieszaj czosnek i kumin i gotuj jeszcze 30 sekund.
- 5
Wmieszaj rozgniecioną fasolę oraz drugą puszkę czarnej fasoli razem z sokiem. Gdy fasola zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do małego, wmieszaj sól (jeśli jej używasz) i oregano, i duś bez przykrycia 10 minut.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program and the USDA Food Stamp Nutrition Education Program Recipe by Lynn Walters and Jane Stacey
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
