Chleb z niebieskiej kukurydzy na blasze
To tradycyjne danie rdzennych Amerykanów wykorzystuje niebieską mąkę kukurydzianą i skiełkowaną pszenicę. Odnotowano wiele korzyści zdrowotnych różnych skiełkowanych zbóż, a ten składnik możesz kupić już skiełkowany albo skiełkować pszenicę samodzielnie w domu.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 kawałek, około 5x6,5 cm
231
Kalorie
6g
Białko
50g
Węglowodany
2g
Tłuszcz
5g
Błonnik
14g
Cukier
14mg
Sód
Tłuszcze nasycone 0 g · Cholesterol 0 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
wody
3 szklanki
niebieskiej mąki kukurydzianej
2 szklanki · można użyć żółtej
żółtej mąki kukurydzianej
1 szklanka
rodzynek
3/4 szklanki
skiełkowanej pszenicy
1/2 szklanki
brązowego cukru
1/3 szklanki · mocno ubitego
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Rozgrzej piekarnik do 150 °C. Wyłóż folią formę do ciasta 20x20 cm.
- 3
Zagotuj wodę w dużym garnku. Dodawaj kolejne składniki, jeden po drugim.
- 4
Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka, i przelej do formy wyłożonej folią. Przykryj kawałkiem folii aluminiowej.
- 5
Piecz 2 godziny. Chleb jest gotowy, gdy patyczek wbity na środek wychodzi suchy.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
