PrzekąskaŚredni

Ciasto kawowe z borówkami

Name: Ciasto kawowe z borówkami
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 1 jajo; 1/2 szklanki odtłuszczonego mleka; 1/2 szklanki odtłuszczonego jogurtu waniliowego; 3 łyżki oleju rzepakowego; 2 łyżeczki startej skórki z cytryny; 1/4 łyżeczki cynamonu; 2 szklanki mąki pszennej; 1/2 szklanki cukru; 4 łyżeczki proszku do pieczenia; 1/2 łyżeczki soli; 1 1/2 szklanki świeżych borówek; 3 łyżki cukru; 1/8 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich

Pyszny dodatek do śniadaniowego stołu, albo zjedz kawałek na popołudniową przekąskę. Świeże owoce sprawdzają się świetnie, ale jeśli nie masz do nich dostępu lub nie jest ich sezon, spróbuj tego przepisu z (rozmrożonymi) mrożonymi borówkami. Tak czy inaczej, na pewno wszystkim posmakuje!

1 godz. 5 min8 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/8 przepisu

285

Kalorie

Białko

49g

Węglowodany

Tłuszcz

Błonnik

22g

Cukier

418mg

Sód

Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 26 mg

Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.

Składniki

jajo
1
odtłuszczonego mleka
1/2 szklanki
odtłuszczonego jogurtu waniliowego
1/2 szklanki
oleju rzepakowego
3 łyżki · lub innego oleju do smażenia
startej skórki z cytryny
2 łyżeczki · tylko żółta część
cynamonu
1/4 łyżeczki
mąki pszennej
2 szklanki
cukru
1/2 szklanki
proszku do pieczenia
4 łyżeczki
soli
1/2 łyżeczki
świeżych borówek
1 1/2 szklanki · lub mrożonych niesłodzonych
cukru
3 łyżki
grubo posiekanych orzechów włoskich
1/8 szklanki

Instrukcje

1
Umyj ręce wodą z mydłem.
2
Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Ustaw ruszt na środkowym poziomie piekarnika.
3
W dużej misce roztrzep trzepaczką jajo, mleko, jogurt, olej i skórkę z cytryny.
4
Przesiej cynamon, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól bezpośrednio na mokre składniki. Widelcem wymieszaj bardzo delikatnie, tylko do połączenia.
5
Delikatnie wmieszaj borówki. Przelej ciasto do formy o wymiarach 20x20 cm lub 23x23 cm, wysmarowanej olejem w sprayu nieprzywierającym.
6
W małej misce wymieszaj składniki posypki. Rozłóż równomiernie na cieście.
7
Piecz w 200 °C od 30 do 35 minut, aż wierzch lekko się zrumieni, a wykałaczka włożona na środek wyjdzie czysta.
8
Zostaw ciasto do ostygnięcia w formie na kratce przez co najmniej 10 minut.
9
Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Źródło: USDA MyPlate Kitchen · California’s Chefs Cook Lean, Adapted from Lo's Blueberry Coffee Cake California Department of Health Services

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.