Brukselka w sosie pieczarkowym
To dodatek pyszny z brukselką, ale możesz go też przygotować z brokułem, kapustą, jarmużem, kapustą liściastą albo rzepą. Czas gotowania może się różnić w zależności od rodzaju warzywa.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/2 przepisu
62
Kalorie
5g
Białko
11g
Węglowodany
1g
Tłuszcz
4g
Błonnik
3g
Cukier
73mg
Sód
Tłuszcze nasycone 0 g · Cholesterol 0 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
brukselki
2 szklanki · lub brokuł, kapusta, jarmuż, kapusta liściasta albo rzepa
bulionu z kurczaka o obniżonej zawartości sodu
1/2 szklanki
soku z cytryny
1 łyżeczka
ostrej musztardy
1 łyżeczka
suszonego tymianku
1/2 łyżeczki
pieczarek, pokrojonych w plasterki
1/2 szklanki
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Oczyść brukselkę i przekrój na pół. Gotuj na parze, aż zmięknie, od 6 do 10 minut. Możesz też podgrzać w kuchence mikrofalowej na najwyższej mocy przez 3 do 4 minut.
- 3
W garnku z nieprzywierającą powłoką doprowadź bulion do wrzenia.
- 4
Wmieszaj sok z cytryny, musztardę i tymianek. Dodaj pieczarki.
- 5
Gotuj, aż bulion zredukuje się o połowę, od 5 do 8 minut.
- 6
Dodaj brukselkę (lub inne ugotowane warzywo).
- 7
Dokładnie wymieszaj, żeby warzywo pokryło się sosem.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
