Chilaquiles Verdes
lunchMexicaneasy

Chilaquiles Verdes

Crispy tortilla chips bathed in tangy tomatillo salsa with crema and queso fresco.

20 min2 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

400

Kcal

14g

Białko

40g

Węglowodany

22g

Tłuszcz

Wartości na porcję

#vegetarian#gluten-free

Składniki

  • 150 g Tortilla chips
  • 300 g Tomatillos
  • 1 small Jalapeño
  • 2 cloves Garlic
  • 0.5 medium Onion
  • 3 tbsp Sour cream
  • 40 g Queso fresco
  • 2 tbsp Cilantro
  • 0.5 medium Avocado

Instrukcje

  1. 1

    Roast tomatillos, jalapeño, garlic, onion. Blend into green salsa.

  2. 2

    Simmer salsa in a skillet. Add tortilla chips, toss gently.

  3. 3

    Cook 2-3 min until chips soften slightly but keep some crunch.

  4. 4

    Top with sour cream, queso, avocado, and cilantro.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.