Placki chapati
Potrzebujesz tylko czterech składników, żeby zrobić w domu pyszny płaski chleb! Podawaj z dipem na najbliższym spotkaniu albo jako dodatek do kolacji.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 chapati
150
Kalorie
5g
Białko
29g
Węglowodany
3g
Tłuszcz
4g
Błonnik
0g
Cukier
28mg
Sód
Tłuszcze nasycone 0 g · Cholesterol 0 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
mąki pełnoziarnistej
2 szklanki
ciepłej wody
2/3 szklanki
oleju roślinnego
2 łyżeczki · lub innego oleju do smażenia
soli
1 odrobina
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Wsyp mąkę do dużej miski. Dodaj wodę, olej i sól. Wymieszaj najpierw widelcem, potem rękami. Mieszaj, aż uda ci się uformować kulę.
- 3
Zagniataj ciasto przez około 10 minut. Odstaw na 30 minut w misce, przykryte wilgotną ściereczką.
- 4
Rozwałkuj kulę w wałek o długości około 30 cm i pokrój na 6 kawałków.
- 5
Rozwałkuj każdy kawałek na bardzo cienki placek o średnicy około 18 cm. Nie przejmuj się idealnym kształtem koła, po prostu staraj się uzyskać jak najcieńsze ciasto.
- 6
Rozgrzej żeliwną patelnię (lekko natłuszczoną) na średnio wysokim ogniu. Połóż jedno chapati na patelni i smaż 30 sekund.
- 7
Podważ chleb łopatką. Gdy na chapati pojawią się brązowe plamki i bąbelki, odwróć je i smaż jeszcze 30 sekund.
- 8
Zawiń usmażone chapati w ściereczkę, przygotowując kolejne.
- 9
Zjedz od razu z odrobiną masła lub margaryny, albo użyj jako łyżki do nabierania innych potraw.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
