ObiadŚredni

Zupa z kurczakiem i kluskami

Name: Zupa z kurczakiem i kluskami
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 2 łyżki oleju roślinnego; 2 szklanki marchwi, posiekanej; 1 szklanka cebuli, posiekanej; 1 szklanka selera naciowego, posiekanego, razem z częścią liści; 8 szklanek bulionu drobiowego, beztłuszczowego, o obniżonej zawartości sodu; 2 szklanki ugotowanej piersi z kurczaka, rozdrobnionej; 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu w ziarnach; 1 łyżeczka suszonego tymianku; 2 liście laurowe; 2 szklanki świeżych liści szpinaku, grubo posiekanych; 1 szklanka mąki pełnoziarnistej; 1 szklanka mąki pszennej; 3/4 szklanki mleka odtłuszczonego; 1 duże jajo

Wypróbuj tę odsłonę klasycznego dania z kurczakiem i kluskami. Ten prosty, jednogarnkowy posiłek nadaje się zarówno dla rodziny, jak i dla większej grupy gości.

1 godz. 5 min8 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 porcja

274

Kalorie

21g

Białko

32g

Węglowodany

Tłuszcz

Błonnik

Cukier

145mg

Sód

Tłuszcze nasycone 2 g · Cholesterol 60 mg

Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.

Składniki

oleju roślinnego
2 łyżki
marchwi, posiekanej
2 szklanki
cebuli, posiekanej
1 szklanka
selera naciowego, posiekanego, razem z częścią liści
1 szklanka
bulionu drobiowego, beztłuszczowego, o obniżonej zawartości sodu
8 szklanek
ugotowanej piersi z kurczaka, rozdrobnionej
2 szklanki
czarnego pieprzu w ziarnach
1/2 łyżeczki
suszonego tymianku
1 łyżeczka
liście laurowe
2
świeżych liści szpinaku, grubo posiekanych
2 szklanki
mąki pełnoziarnistej
1 szklanka
mąki pszennej
1 szklanka
mleka odtłuszczonego
3/4 szklanki
duże jajo
1

Instrukcje

1
Rozgrzej olej w żeliwnym garnku lub kotle na zupę na średnio wysokim ogniu.
2
Podsmaż marchewkę, cebulę i seler naciowy przez 5 minut, po czym dodaj bulion, kurczaka, ziarna pieprzu, tymianek i liście laurowe.
3
Zmniejsz ogień do małego i duś pod lekko uchyloną pokrywką przez 20 minut.
4
W międzyczasie w małej misce wymieszaj składniki na kluski, aż dobrze się połączą.
5
Nakładaj małe porcje ciasta na kluski łyżką do gotującej się na wolnym ogniu zupy.
6
Przykryj zupę i gotuj kluski przez około 20 minut (podczas gotowania wypłyną na powierzchnię).
7
Wmieszaj szpinak.
8
Przed podaniem wyjmij liście laurowe.

Źródło: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.