Ratatouille z kurczakiem
Kurczak dodany do tego tradycyjnego dania warzywnego z pomidorami, cukinią i bakłażanem tworzy sycący i pożywny posiłek.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 1/2 szklanki
185
Kalorie
18g
Białko
16g
Węglowodany
6g
Tłuszcz
5g
Błonnik
9g
Cukier
43mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 45 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
oleju roślinnego
1 łyżka · lub innego oleju do smażenia
średnie piersi z kurczaka bez kości
2
średnie cukinie, nieobrane i pokrojone w plasterki
2
mały bakłażan, obrany i pokrojony w kostkę o boku 2,5 cm
1
średnia cebula, pokrojona w plasterki
1
papryka czerwona lub zielona, pokrojona na kawałki
1
pieczarek pokrojonych w plasterki
1/2 funta
pomidorów o obniżonej zawartości sodu, pokrojonych w kostkę
1 puszka (14,5 uncji)
ząbek czosnku, drobno posiekany
1
świeżej bazylii, posiekanej
1 łyżka
świeżej pietruszki, drobno posiekanej
1 łyżka
czarny pieprz
do smaku
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Usuń skórę i tłuszcz z kurczaka i pokrój go na kawałki o boku 2,5 cm.
- 3
Rozgrzej olej na dużej nieprzywierającej patelni. Dodaj kurczaka i smaż około 3 minut, aż lekko się zarumieni.
- 4
Dodaj cukinię, bakłażan, cebulę, zieloną paprykę i pieczarki. Smaż około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
- 5
Dodaj pomidory, czosnek, bazylię, pietruszkę i pieprz, wymieszaj i smaż jeszcze około 5 minut, aż kurczak będzie miękki.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
