Ciecierzyca ze szpinakiem z patelni
Podsmażone warzywa duszone z puszką pomidorów, ciecierzycą i podwiędniętym szpinakiem tworzą to kolorowe danie. Przepis wykorzystuje ciecierzycę i szpinak, ale sprawdzi się każde połączenie „fasoli z zielonymi warzywami”.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 porcja
193
Kalorie
10g
Białko
27g
Węglowodany
7g
Tłuszcz
11g
Błonnik
8g
Cukier
244mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 0 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
oleju roślinnego
1 łyżka
żółta cebula
1 · obrana i posiekana
czosnku
1 ząbek · obranego i drobno posiekanego
łodyga selera naciowego
1 · posiekana
marchewka
1 · posiekana
pomidorów pokrojonych w kostkę, bez dodatku soli
1 puszka (14,5 uncji) · razem z zalewą
ciecierzycy o obniżonej zawartości sodu
1 puszka (16 uncji) · odsączonej i przepłukanej zimną wodą
wody
1/4 szklanki
mrożonego szpinaku
1 opakowanie (10 uncji) · zamiast szpinaku można użyć jarmużu
świeżego soku z cytryny
1 łyżeczka · lub czerwonego octu
płatków czerwonej papryki
1/4 łyżeczki
Instrukcje
- 1
Postaw patelnię na kuchence na średnio wysokim ogniu. Gdy się rozgrzeje, dodaj olej.
- 2
Dodaj cebulę, czosnek, seler naciowy i marchewkę i smaż około 15 minut, aż warzywa zmiękną, a cebula lekko się zarumieni.
- 3
Zwiększ ogień do dużego, dodaj pomidory, fasolę (możesz użyć białej fasoli zamiast ciecierzycy) i wodę i gotuj 5 minut. Zmniejsz ogień do małego i połóż na wierzchu szpinak (nie musisz go mieszać). Przykryj i gotuj, aż szpinak się rozmrozi i podgrzeje, około 10 minut. Dokładnie wymieszaj.
- 4
Dodaj sok z cytryny i płatki czerwonej papryki i dokładnie wymieszaj.
- 5
Podawaj z ugotowaną komosą ryżową lub brązowym ryżem.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
