Chleb kukurydziany
Przygotuj ten chleb kukurydziany w klasycznej wersji, a możesz też urozmaicić go, dodając chili w proszku, całe ziarna kukurydzy, a nawet borówki, dla pysznego twistu na tym podstawowym przepisie.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: kawałek chleba kukurydzianego 5x5 cm, 1/12 przepisu
139
Kalorie
3g
Białko
19g
Węglowodany
6g
Tłuszcz
1g
Błonnik
3g
Cukier
139mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 18 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
mąki kukurydzianej
1 szklanka
mąki pszennej
1 szklanka
cukru
2 łyżki
proszku do pieczenia
1 łyżka
jajko
1
oleju roślinnego
1/4 szklanki
mleka odtłuszczonego
1 szklanka
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Rozgrzej piekarnik do 220 °C. Natłuść formę 20x23 cm.
- 3
Odmierz mąkę kukurydzianą, mąkę pszenną, cukier i proszek do pieczenia do dużej miski. Wymieszaj, żeby połączyć składniki.
- 4
Rozbij jajko do małej miski i roztrzep widelcem, żeby połączyć białko z żółtkiem.
- 5
Dodaj jajko, olej i mleko do mieszanki mącznej. Mieszaj, aż składniki się dobrze połączą.
- 6
Przelej ciasto do przygotowanej formy.
- 7
Piecz od 20 do 25 minut, aż stwardnieje w dotyku lub patyczek włożony na środek wyjdzie suchy.
- 8
Chleb kukurydziany na maślance: użyj tylko 2 łyżeczek proszku do pieczenia i dodaj 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej. Zamień 1 szklankę mleka odtłuszczonego na maślankę.
- 9
Pełnoziarnisty chleb kukurydziany: użyj 1/2 szklanki mąki pszennej i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej.
- 10
Chleb kukurydziany z ziarnami: dodaj 1 szklankę ziaren kukurydzy (świeżych, mrożonych lub z puszki, dobrze odsączonych) razem z mlekiem.
- 11
Serowy chleb kukurydziany: dodaj 1/2 szklanki tartego sera cheddar razem z mlekiem.
- 12
Chleb kukurydziany z chili i serem: dodaj 1/2 łyżeczki chili w proszku do mieszanki mącznej. Odsącz jedną puszkę (4 uncje) posiekanych zielonych chili. Dodaj chili i 1/4 szklanki tartego sera Monterey Jack razem z mlekiem.
- 13
Chleb kukurydziany z borówkami: wmieszaj do ciasta 1 szklankę borówek (świeżych, mrożonych lub z puszki, dobrze odsączonych).
- 14
Muffiny z chleba kukurydzianego: przelej ciasto do przygotowanych foremek na muffiny. Piecz 20 minut w 200 °C.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Up Fun - Muffins & More Cornell University Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
