Tortille kukurydziane
Gdy raz spróbujesz ciepłej, domowej tortilli kukurydzianej, możesz już nigdy nie wrócić do kupowania ich w torebce! Mąkę masa harina znajdziesz w dziale z produktami do pieczenia w swoim sklepie spożywczym.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 tortilla, 1/12 przepisu
56
Kalorie
1g
Białko
8g
Węglowodany
2g
Tłuszcz
1g
Błonnik
0g
Cukier
55mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 5 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
mąki kukurydzianej
2 szklanki · masa harina, instant
soli
1/4 łyżeczki
niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
2 łyżki
ciepłej wody
1 1/2 szklanki
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Odmierz masa harina i sól do dużej miski. Pokrój masło na kawałki wielkości łyżki i wetrzyj je w suche składniki tylną częścią drewnianej łyżki. Dodaj wodę i mieszaj drewnianą łyżką lub rękami, aż powstanie miękkie ciasto. Przykryj ciasto czystą ściereczką i odstaw na 5 minut.
- 3
Podziel ciasto na 12 części i uformuj z każdej kulkę.
- 4
Żeby ciasto nie przywierało do prasy do tortilli, połóż kawałek folii spożywczej (lub torebkę foliową) na dolnej powierzchni prasy. Połóż kulkę ciasta na środku folii. Następnie połóż kolejny kawałek folii na wierzchu ciasta. Dociśnij ciasto w prasie na płasko.
- 5
Podnieś tortillę razem z folią z obu stron. Odklej jeden kawałek folii (można go ponownie użyć). Zsuń tortillę z folii na rozgrzaną patelnię. Smaż od 1 do 2 minut, aż spód tortilli się zezłoci. Odwróć tortillę i delikatnie dociśnij łopatką, dzięki czemu lekko się napuszy. Smaż jeszcze od 1 do 2 minut, aż tortilla będzie gotowa.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Cooking with Kids New Mexico State University Cooperative Extension Service Lynn Walters and Jane Stacey and USDA Food and Nutrition Service Food Stamp Nutrition Education Program
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
