Placuszki z mąki kukurydzianej
Zróżnicuj swoje śniadanie tym przepisem, w którym mąka kukurydziana daje sycący i pożywny sposób na przygotowanie placuszków.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 średni placuszek, 1/20 przepisu
76
Kalorie
2g
Białko
11g
Węglowodany
3g
Tłuszcz
1g
Błonnik
2g
Cukier
196mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 17 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
mąki kukurydzianej
2 szklanki
proszku do pieczenia
1 łyżeczka
sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki
soli
1 łyżeczka
cukru
1 łyżeczka
masła
2 łyżki · lub margaryny
wody
1 3/4 szklanki
mleka skondensowanego niesłodzonego
1 szklanka
octu
1 łyżka
jajko
1
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Wymieszaj mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cukier w misce.
- 3
Dodaj masło (lub margarynę) do mieszanki kukurydzianej.
- 4
Zagotuj wodę i dodaj do mieszanki kukurydzianej. Ubijaj, aż się dobrze połączy.
- 5
Wymieszaj mleko skondensowane i ocet w małej misce.
- 6
Wmieszaj mleko z octem do mieszanki kukurydzianej. Ubijaj, aż się dobrze połączy. Wbij jajko.
- 7
Rozgrzej blachę lub patelnię na średnim ogniu. (Jeśli używasz patelni elektrycznej, rozgrzej ją do 195 °C.) Patelnia jest „gorąca”, gdy kropla wody „tańczy” na jej powierzchni. Lekko natłuść patelnię.
- 8
Wylewaj ciasto na blachę lub patelnię. Użyj około 3 łyżek ciasta na każdy placuszek. Przyda się miarka 1/4 szklanki do nalewania. Co jakiś czas zamieszaj ciasto od dna, żeby było dobrze wymieszane. Smaż, aż wierzch pokryje się bąbelkami, a spód się zarumieni. Poluzuj brzegi każdego placuszka dookoła. Odwróć placuszki i zarumień drugą stronę.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Smart Shopper Recipes USDA Consumer and Marketing Service Food Trades Staff
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
