PrzekąskaŚredni

Chleb żurawinowy z orzechami

Name: Chleb żurawinowy z orzechami
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 15
Ingredients: 2 szklanki mąki*; 2/3 szklanki cukru; 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej; 2 łyżeczki startej skórki pomarańczowej; 3/4 szklanki soku pomarańczowego; 4 łyżki masła (1/4 szklanki), roztopionego; 1 jajko (lub 2 białka jaj); 1 szklanka posiekanej żurawiny; 1/3 szklanki posiekanych orzechów włoskich; cukru pudru, opcjonalnie; wody, opcjonalnie

Ciesz się tym chlebem na śniadanie, obiad czy kolację. Kiedy jest sezon, użyj świeżej żurawiny, żeby smak wybuchł jeszcze mocniej.

1 godz. 30 min15 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 kawałek, 1/15 przepisu

155

Kalorie

Białko

24g

Węglowodany

Tłuszcz

Błonnik

10g

Cukier

180mg

Sód

Tłuszcze nasycone 2 g · Cholesterol 22 mg

Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.

Składniki

mąki*
2 szklanki
cukru
2/3 szklanki
proszku do pieczenia
1 1/2 łyżeczki
sody oczyszczonej
1 1/2 łyżeczki
startej skórki pomarańczowej
2 łyżeczki
soku pomarańczowego
3/4 szklanki
masła (1/4 szklanki), roztopionego
4 łyżki · lub margaryny
jajko (lub 2 białka jaj)
1
posiekanej żurawiny
1 szklanka
posiekanych orzechów włoskich
1/3 szklanki
cukru pudru, opcjonalnie
1/3 szklanki, do lukru
wody, opcjonalnie
1 łyżeczka, do lukru

Instrukcje

1
Umyj ręce wodą z mydłem.
2
Rozgrzej piekarnik do 175 °C. Wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną w dużej misce.
3
Zetrzyj skórkę z pomarańczy, a następnie wyciśnij z niej sok. Dolej dodatkowego soku pomarańczowego, aby uzyskać 3/4 szklanki.
4
W osobnej misce połącz sok pomarańczowy, masło, jajko i startą skórkę pomarańczową; dodaj do mąki, mieszając tylko do połączenia. Wmieszaj żurawinę i orzechy włoskie.
5
Przelej ciasto do keksówki 23x13 cm, natłuszczonej tylko od spodu.
6
Piecz od 50 do 60 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Studź w formie przez 10 minut; wyjmij i ostudź całkowicie na kratce.
7
Opcjonalnie: aby zrobić lukier, wymieszaj cukier puder z wodą, dodając ją stopniowo, aby uzyskać rzadki lukier. Polej nim ostudzony chleb.

Źródło: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota State University Extension Service

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.