Krem z brokułów
Ta kremowa zupa to idealny obiad lub kolacja. Zachowaj jej lekkość, używając mleka odtłuszczonego oraz świeżych lub mrożonych brokułów.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 szklanka, 1/4 przepisu
140
Kalorie
6g
Białko
12g
Węglowodany
8g
Tłuszcz
2g
Błonnik
5g
Cukier
217mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 2 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
bulionu drobiowego o obniżonej zawartości sodu
1 1/2 szklanki
posiekanej cebuli
1/2 szklanki
posiekanych brokułów
2 szklanki
suszonego tymianku, rozkruszonego
1/2 łyżeczki
liście laurowe
2
czosnku w proszku
szczypta, opcjonalnie
oleju roślinnego
2 łyżki · lub innego oleju do smażenia
mąki
2 łyżki
soli
1/4 łyżeczki
pieprzu
szczypta, opcjonalnie
mleka odtłuszczonego
1 szklanka
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
W rondlu połącz bulion drobiowy, posiekaną cebulę, brokuły, tymianek, liść laurowy i czosnek w proszku. Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj i duś 10 minut, aż warzywa zmiękną. Wyjmij liść laurowy.
- 3
Przełóż połowę mieszanki do blendera lub robota kuchennego, przykryj i miksuj od 30 do 60 sekund, aż będzie gładka. Przelej do miski; powtórz z resztą warzyw, odłóż całość na bok.
- 4
W tym samym rondlu rozgrzej olej. Wmieszaj mąkę, sól i pieprz. Dodaj od razu całe mleko, mieszając szybko trzepaczką. Gotuj i mieszaj, aż mieszanka zgęstnieje i zacznie bulgotać. Wmieszaj zmiksowaną masę brokułową. Gotuj i mieszaj, aż zupa się dobrze podgrzeje. Dopraw do smaku dodatkową solą i pieprzem.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Calcium -- It’s Not Just Milk University of Nevada Cooperative Extension Nevada Nutrition Network
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
