Chrupiący kurczak pieczony w piekarniku
Zachowaj smak, ale ogranicz tłuszcz i sód dzięki temu przepisowi na kurczaka pieczonego w piekarniku. Mile widziany dodatek do rodzinnego obiadu czy wspólnego poczęstunku.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/2 piersi lub 2 małe podudzia, 1/6 przepisu
202
Kalorie
28g
Białko
9g
Węglowodany
5g
Tłuszcz
1g
Błonnik
2g
Cukier
119mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 104 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
mleka odtłuszczonego
1/2 szklanki · lub maślanki
przyprawy drobiowej
1 łyżeczka
płatków kukurydzianych, pokruszonych
1 szklanka
cebuli w proszku
1 1/2 łyżki
czosnku w proszku
1 1/2 łyżki
czarnego pieprzu
2 łyżeczki
płatków chili
2 łyżeczki
mielonego imbiru
1 łyżeczka
piersi z kurczaka bez skóry
4
podudzia z kurczaka bez skóry
4
papryki w proszku
1/4 łyżeczki
oleju roślinnego
1 łyżeczka · do natłuszczenia blachy
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Rozgrzej piekarnik do 175 °C.
- 3
Dodaj 1/2 łyżeczki przyprawy drobiowej do mleka.
- 4
Połącz pozostałą 1/2 łyżeczki przyprawy drobiowej i wszystkie inne przyprawy (oprócz papryki) z płatkami kukurydzianymi i przełóż do plastikowego worka.
- 5
Zanurz kurczaka w mleku, strząśnij nadmiar, a następnie szybko potrząśnij w worku z przyprawami i płatkami.
- 6
Wstaw do lodówki na godzinę.
- 7
Wyjmij z lodówki i posyp lekko papryką dla koloru.
- 8
Ułóż kurczaka równomiernie na natłuszczonej blasze do pieczenia. Przykryj folią aluminiową i piecz 40 minut.
- 9
Zdejmij folię i piecz jeszcze od 30 do 40 minut, aż mięso będzie łatwo odchodzić od kości pod naciskiem widelca. Podudzia mogą wymagać krótszego pieczenia niż piersi. Płatki utworzą chrupiącą „skórkę”. (Nie odwracaj kurczaka podczas pieczenia.)
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
