Curry z brązowym ryżem, pestkami dyni, morelami i szpinakiem
Brązowy ryż nabiera wyrazistego smaku dzięki curry, cebuli i suszonym morelom. Prażone pestki dyni dodają mu przyjemnego chrupania.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 szklanka
448
Kalorie
12g
Białko
73g
Węglowodany
14g
Tłuszcz
8g
Błonnik
24g
Cukier
169mg
Sód
Tłuszcze nasycone 3 g · Cholesterol 0 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
brązowego ryżu okrągłoziarnistego, surowego
1 szklanka
oliwy z oliwek
1 łyżka · lub innego oleju do smażenia
czosnku, posiekanego
2 ząbki
czerwona cebula, obrana i drobno posiekana
1
curry w proszku
1 łyżka
bulionu warzywnego o obniżonej zawartości sodu
2 szklanki · lub bulionu drobiowego o obniżonej zawartości sodu
suszonych moreli, posiekanych
1 szklanka
świeżego szpinaku, posiekanego
2 szklanki
prażonych pestek dyni (pepitas)
1/2 szklanki
sól i pieprz
opcjonalnie, do smaku
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Dobrze opłucz ryż.
- 3
Rozgrzej olej na średnim ogniu w dużym, grubym rondlu.
- 4
Dodaj cebulę i czosnek i smaż od 3 do 4 minut, a następnie wmieszaj curry w proszku.
- 5
Dodaj ryż i bulion i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.
- 6
Zmniejsz ogień, przykryj i duś od 30 do 45 minut, aż płyn się wchłonie.
- 7
Zdejmij z ognia i wmieszaj morele i szpinak.
- 8
Przykryj z powrotem i odstaw na 10 minut.
- 9
Dodaj pestki dyni, sól, pieprz (i więcej curry, jeśli lubisz) i spulchnij widelcem.
- 10
Podawaj od razu.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
