Gulasz curry z dynią
Curry w proszku i cynamon nadają wyjątkowy smak temu gulaszowi z cukinią, dynią piżmową, pomidorami i fasolą. Dodaj rodzynki lub suszoną żurawinę, żeby wprowadzić słodką nutę.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: porcje po 1 1/2 szklanki
240
Kalorie
11g
Białko
42g
Węglowodany
5g
Tłuszcz
13g
Błonnik
10g
Cukier
213mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 0 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
oleju roślinnego
1 łyżka
cebula
1 · obrana i posiekana
czosnku
2 ząbki · obranego i drobno posiekanego
łodyga selera naciowego
1 · razem z liśćmi, posiekana
mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki
duża cukinia
1 · lub 2 małe
curry w proszku
2 łyżki
dyni piżmowej
3 szklanki
pomidorów pokrojonych w kostkę o obniżonej zawartości sodu
1 puszka (14,5 uncji) · razem z sokiem
białej fasoli lub ciecierzycy o obniżonej zawartości sodu
1 puszka (15,5 uncji) · odsączonej i opłukanej
Instrukcje
- 1
Rozgrzej duży garnek na kuchence na średnim ogniu i dodaj olej. Dodaj cebulę, czosnek i seler naciowy i smaż około 10 minut, aż cebula zmięknie.
- 2
Dodaj cukinię i curry w proszku i smaż przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
- 3
Dodaj dynię piżmową, pomidory i ciecierzycę i przykryj. Gotuj dalej przez około 10 minut.
- 4
Podawaj z ugotowanym brązowym ryżem.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
