PrzekąskaŚredni

Faszerowane ziołami pieczarki Dave'a

Name: Faszerowane ziołami pieczarki Dave'a
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 8 duże pieczarki; 4 ząbki czosnku; 3/4 szklanki białej cebuli; 3 łyżeczki oliwy z oliwek; 1/2 łyżeczki suszonej pietruszki; 1/2 łyżeczki suszonej szałwii; 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu; 1/2 łyżeczki suszonego tymianku; 1/4 szklanki bułki tartej (najlepiej pełnoziarnistej); 1/4 szklanki suszonych pomidorów; 3/4 szklanki ciecierzycy z puszki, odsączonej, bez dodatku soli; 1 łyżeczka soku z cytryny; olej w sprayu

Faszerowanie pieczarek samo w sobie sprawia, że coś pysznego staje się jeszcze lepsze! Ale to, czym nadziejesz te smaczne, małe warzywa, może zadecydować o powodzeniu dania. Zwykle pieczarki faszeruje się produktami pełnymi tłuszczów nasyconych i sodu. Jeśli więc pilnujesz jednego lub obu tych składników, sięgnij po różne zioła i przyprawy, które świetnie doprawiają mnóstwo potraw.

55 min4 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 porcja (2 faszerowane ziołami pieczarki Dave'a)

135

Kalorie

Białko

18g

Węglowodany

Tłuszcz

Błonnik

Cukier

117mg

Sód

Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 0 mg

Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.

Składniki

duże pieczarki
8 · o średnicy około 7,5 cm
czosnku
4 ząbki
białej cebuli
3/4 szklanki
oliwy z oliwek
3 łyżeczki
suszonej pietruszki
1/2 łyżeczki
suszonej szałwii
1/2 łyżeczki
suszonego rozmarynu
1/2 łyżeczki
suszonego tymianku
1/2 łyżeczki
bułki tartej (najlepiej pełnoziarnistej)
1/4 szklanki
suszonych pomidorów
1/4 szklanki · drobno posiekanych
ciecierzycy z puszki, odsączonej, bez dodatku soli
3/4 szklanki · ciecierzyca
soku z cytryny
1 łyżeczka
olej w sprayu

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 190 °C.
2
Oczyść pieczarki papierowym ręcznikiem lub szczoteczką do warzyw; odetnij nóżki, przydadzą się do farszu.
3
Gdy piekarnik się nagrzewa, włóż kapelusze pieczarek (stroną otwartą do dołu) do piekarnika na 10 minut. To przygotuje kapelusze do faszerowania.
4
Posiekaj czosnek i cebulę i podsmaż na 1 łyżeczce oliwy z oliwek. Na minutę przed końcem dodaj cztery zioła. Po 1 minucie zdejmij z ognia.
5
W dużej misce rozgnieć nóżki pieczarek i ciecierzycę.
6
Dodaj wszystkie pozostałe składniki. Dobrze wymieszaj.
7
Lekko spryskaj blachę do pieczenia i kapelusze pieczarek olejem w sprayu.
8
Nadziej pieczarki farszem i ułóż na blasze.
9
Piecz od 15 do 18 minut, aż nadzienie się zarumieni.
10
Wyjmij z piekarnika, posyp ulubionymi ziołami i delektuj się.

Źródło: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Dave, MyPlate Nutritionist and Webmaster

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.