Karaibska tilapia w piekarnikowej papilocie z gruszkami i kolorowymi pieczonymi ziemniakami
Poczuj smak Karaibów dzięki doprawionym warzywom, tilapii i gruszkom pieczonym bez zbędnego zachodu w foliowych lub papierowych papilotach.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/4 przepisu
378
Kalorie
26g
Białko
53g
Węglowodany
9g
Tłuszcz
8g
Błonnik
17g
Cukier
217mg
Sód
Tłuszcze nasycone 2 g · Cholesterol 45 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
małe czerwone ziemniaki
2
małe żółte ziemniaki (Yukon)
2
żółtej papryki pokrojonej w kawałki o boku około 2,5 cm
1/2
fasolki szparagowej (świeżej, mrożonej lub z puszki)
1 szklanka
pomidor roma pokrojony w cząstki
1
posiekanej białej cebuli
2 łyżki
czosnku, drobno posiekanego
1 ząbek
kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki
soli (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki
oliwy z oliwek
1 łyżka
filetów z tilapii, świeżych lub mrożonych
1 funt · 4 filety po 113 g każdy
bezsolnej karaibskiej mieszanki przypraw cytrusowych
1 łyżka
oliwy z oliwek
2 łyżeczki
gruszki D'Anjou
3 · średnie
folia aluminiowa
Instrukcje
- 1
Rozgrzej piekarnik do 220 °C.
- 2
Wyszoruj ziemniaki pod bieżącą wodą i pokrój w kawałki o boku około 2,5 cm.
- 3
W dużej misce wymieszaj ziemniaki z pozostałymi warzywami, przyprawami i oliwą. Rozłóż mieszankę w naczyniu żaroodpornym o pojemności około 2 litrów i włóż do piekarnika.
- 4
Piecz, aż ziemniaki i pozostałe warzywa zmiękną, czyli od 30 do 40 minut.
- 5
Około 15 minut po włożeniu ziemniaków do piekarnika, dołóż blachę z rybnymi papilotami, przygotowanymi w następujący sposób:
- 6
Posmaruj rybę oliwą i obtocz w mieszance przypraw.
- 7
Ułóż każdy filet na środku kwadratu z folii aluminiowej (możesz zastąpić ją papierem do pieczenia).
- 8
Przekrój gruszki na ćwiartki, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie cząstki (od 8 do 12 z jednej gruszki). Ułóż cząstki gruszek na rybie.
- 9
Zawiń folię nad rybą i owocami. Złóż i dokładnie zaciśnij brzegi.
- 10
Ułóż papiloty na blasze. Piecz około 20 minut, aż tilapia osiągnie temperaturę wewnętrzną 63 °C potwierdzoną termometrem spożywczym, a owoce zmiękną.
- 11
Aby podać, ostrożnie otwórz papilotę, przełóż zawartość na talerze i dołóż pieczone warzywa.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
