Zielone puree ziemniaczane Elaine
Ponieważ moja rodzina ma irlandzkie korzenie, ten przepis na zielone puree ziemniaczane przygotowaliśmy po raz pierwszy na Dzień Świętego Patryka. Wszystkim tak bardzo smakowało, że na stałe zagościło na naszym świątecznym stole z okazji Święta Dziękczynienia. Zielony groszek dodaje łagodnej, słodkiej nuty, a czosnek odrobiny pikanterii. A dzieciaki uwielbiają jego zielonkawy kolor!
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 porcja zielonego puree ziemniaczanego Elaine
187
Kalorie
6g
Białko
37g
Węglowodany
2g
Tłuszcz
4g
Błonnik
4g
Cukier
140mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 1 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
ziemniaków
7 · średniej wielkości, około 1 szklanki każdy
odtłuszczonego mleka
1 szklanka · podzielonego na porcje
ząbki czosnku
2 · obrane
mrożonego groszku
1 szklanka
miękkiej margaryny (z kubka)
2 łyżki
białego pieprzu
1/8 łyżeczki · opcjonalnie
soli koszernej
1/4 łyżeczki
Instrukcje
- 1
Gotuj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż zmiękną po nakłuciu widelcem.
- 2
Ugotuj 1 szklankę groszku w mikrofalówce przez około 3 minuty, odsącz i odłóż na bok.
- 3
Podgrzej mleko. Dodaj do niego ząbki czosnku i odstaw na 5 minut.
- 4
Zmiksuj groszek, 1/4 szklanki mleka i ząbki czosnku w blenderze.
- 5
Odsącz ziemniaki i zacznij je ugniatać.
- 6
Podczas ugniatania stopniowo dodawaj 3/4 szklanki mleka.
- 7
Wmieszaj w puree ziemniaczane zmiksowany groszek z czosnkiem, margarynę i biały pieprz (opcjonalnie).
- 8
Przełóż puree do naczynia do podania i trzymaj w cieple.
- 9
Tuż przed podaniem lekko posyp puree solą koszerną.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Elaine, MyPlate Nutritionist
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
