Gazpacho z targu
Czosnek, kmin rzymski i sok z cytryny nadają pikantnego smaku tej zimnej, zmiksowanej zupie warzywnej. Dodana na koniec kolendra wprowadza orzeźwiający akcent.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/4 przepisu
138
Kalorie
5g
Białko
30g
Węglowodany
2g
Tłuszcz
8g
Błonnik
16g
Cukier
121mg
Sód
Tłuszcze nasycone 0 g · Cholesterol 0 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
średnie ogórki pokrojone w kostkę o boku około 0,6 cm
2
średnie czerwone papryki, oczyszczone z pestek i pokrojone w kostkę o boku około 0,6 cm
3
średnie zielone papryki, oczyszczone z pestek i pokrojone w kostkę o boku około 0,6 cm
3
średnie łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę o boku około 0,6 cm
4
średnie pomidory, pokrojone w kostkę o boku około 0,6 cm
2
średnia cebula, pokrojona w kostkę o boku około 0,6 cm
1
soku pomidorowego o obniżonej zawartości sodu
2 szklanki
ząbki czosnku, drobno posiekane
3
mielonego kminu rzymskiego
1 łyżka
świeżej kolendry, posiekanej
1 szklanka
sól i pieprz
do smaku, opcjonalnie
cytryny, wyciśnięte
2
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Wymieszaj w misce wszystkie składniki oprócz soli, pieprzu i soku z cytryn.
- 3
Odłóż 2 szklanki mieszanki na bok.
- 4
Za pomocą blendera lub robota kuchennego zmiksuj pozostałą mieszankę na gładką masę.
- 5
Dodaj odłożone 2 szklanki mieszanki do zmiksowanej masy.
- 6
Dopraw solą, pieprzem (opcjonalnie) i sokiem z cytryn.
- 7
Przykryj i schłodź w lodówce co najmniej 2 godziny przed podaniem.
- 8
Podawaj na zimno, udekorowane posiekaną kolendrą.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Veggin’ Out Recipe Book Johnson and Wales University and Rhode Island Department of Health WIC Program
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
