Fiesta w liściach sałaty i łódeczkach z papryki
Papryka i liście sałaty jako zawijaski to fajny sposób na więcej warzyw na talerzu. Liście sałaty i mini papryczki świetnie sprawdzą się w daniu w stylu Southwestern, które komponujesz samodzielnie, albo jako przystawka.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1
505
Kalorie
29g
Białko
70g
Węglowodany
13g
Tłuszcz
6g
Błonnik
7g
Cukier
370mg
Sód
Tłuszcze nasycone 3 g · Cholesterol 51 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
słodkich mini papryczek
6
liści sałaty
8
brązowego ryżu błyskawicznego
1 szklanka · suchego
filetów z tilapii świeżych lub mrożonych
1 funt · rozmrożonych
przyprawy chipotle w stylu Southwest
2 łyżeczki · bez sodu
oleju rzepakowego
2 łyżki · podzielonego na porcje
soli
1/4 łyżeczki
limonki
2 · podzielone na porcje
kwaśnej śmietany o obniżonej zawartości tłuszczu
1/4 szklanki
żółtej kukurydzy
1/2 szklanki · mrożonej lub z puszki, bez dodatku soli
średni pomidor
1
mała cebula
1
ząbek czosnku
1 · drobno posiekany
papryczka jalapeño
1 · drobno posiekana
soli
1/4 łyżeczki
Instrukcje
- 1
Pokrój papryczki na pół wzdłuż. Ułóż na półmisku liście sałaty i 8 połówek papryczek.
- 2
Ugotuj brązowy ryż według instrukcji na opakowaniu.
- 3
Aby zrobić salsa fresca, pokrój w kostkę pozostałe połówki papryczek, pomidora i cebulę, a następnie wymieszaj z kukurydzą, czosnkiem, papryczką jalapeño i 1/4 łyżeczki soli.
- 4
Posyp filety z tilapii przyprawą chipotle Southwest z obu stron.
- 5
Rozgrzej 1 1/2 łyżki oleju rzepakowego na dużej nieprzywierającej patelni na średnio wysokim ogniu. Dodaj rybę i smaż po 3 minuty z każdej strony (aż mięso stanie się nieprzezroczyste, temperatura wewnątrz 63 °C). Rozdrobnij widelcem i przełóż na półmisek.
- 6
Gdy ryż będzie gotowy, wmieszaj pozostałą 1/2 łyżki oleju, sok z jednej limonki i 1/4 łyżeczki soli. Drugą limonkę pokrój na ćwiartki.
- 7
Podając danie, wystaw półmisek z papryką i sałatą, ryż, rybę, salsa fresca, kwaśną śmietanę i limonkę, żeby każdy sam skomponował swoje łódeczki i zawijaski.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
