Makaron smażony „Pięć szczęść”
Zasmakuj w połączeniu marchewki, pędów bambusa, grzybów, kiełków fasoli i szczypiorku ze smażonym makaronem i prostym sosem.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 1/2 szklanki
386
Kalorie
13g
Białko
66g
Węglowodany
8g
Tłuszcz
5g
Błonnik
5g
Cukier
396mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 69 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
wody
10 szklanek
makaronu jajecznego
1 funt
oliwy z oliwek
1 łyżka · lub innego oleju do smażenia, podzielonej na porcje
kiełków fasoli
3 szklanki
pędów bambusa
1 szklanka · pokrojonych cienko w paseczki
marchewki
1/2 szklanki · startej
suszone grzyby shiitake (lub około 1/2 szklanki namoczonych, bez nóżek, pokrojonych w paseczki)
2
dymki
2
soli
1/2 łyżeczki
cukru
1 łyżeczka
sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu
1 łyżka
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
W dużym garnku na dużym ogniu zagotuj 10 szklanek wody. Gotuj makaron we wrzątku, aż będzie miękki, czyli „al dente”, około od 5 do 7 minut; odcedź i odstaw.
- 3
Rozgrzej nieprzywierający wok lub patelnię na dużym ogniu. Dodaj 1/2 łyżki oleju, rozprowadzając go po całej powierzchni, dodaj makaron i smaż, aż zrobi się złocisty, około od 7 do 10 minut. Zdejmij makaron z woka.
- 4
Dodaj do woka pozostałą 1/2 łyżki oleju, dodaj warzywa i smaż, mieszając, aż będą ledwie miękkie, około od 5 do 7 minut.
- 5
Włóż makaron z powrotem do woka, dodaj sól, cukier i sos sojowy.
- 6
Wymieszaj i podawaj.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · EatFresh California Department of Social Services
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
