KolacjaŚredni

Ogrodowe chili

Name: Ogrodowe chili
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 funta mielonej wołowiny; 1/2 szklanki zielonej papryki; 1/2 dużej cebuli; 1/2 szklanki selera naciowego; 2/3 szklanki czerwonej fasoli kidney z puszki, o obniżonej zawartości sodu; 1/2 szklanki kukurydzy; 1 puszka sosu pomidorowego o obniżonej zawartości sodu; 1 szklanka świeżych pomidorów; 1 odrobina czarnego pieprzu; 1/2 łyżeczki czosnku w proszku; 2 łyżeczki chili w proszku

To szybkie i łatwe danie z jednej patelni jest pełne warzyw, przypraw i smaku. Zaangażuj dzieci, pozwalając im umyć warzywa.

50 min4 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/4 przepisu

211

Kalorie

19g

Białko

19g

Węglowodany

Tłuszcz

Błonnik

Cukier

160mg

Sód

Tłuszcze nasycone 3 g · Cholesterol 49 mg

Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.

Składniki

mielonej wołowiny
3/4 funta · chudej, 10% tłuszczu
zielonej papryki
1/2 szklanki · posiekanej
dużej cebuli
1/2 · posiekanej
selera naciowego
1/2 szklanki · posiekanego
czerwonej fasoli kidney z puszki, o obniżonej zawartości sodu
2/3 szklanki · odsączonej i przepłukanej
kukurydzy
1/2 szklanki · słodkiej
sosu pomidorowego o obniżonej zawartości sodu
1 puszka · 8 uncji
świeżych pomidorów
1 szklanka · posiekanych
czarnego pieprzu
1 odrobina
czosnku w proszku
1/2 łyżeczki
chili w proszku
2 łyżeczki

Instrukcje

1
Umyj ręce wodą z mydłem.
2
Włóż mieloną wołowinę na patelnię spryskaną olejem w sprayu. Podsmaż mięso na średnio wysokim ogniu, od czasu do czasu mieszając, żeby się rozdrobniło. Odsącz tłuszcz i osusz mięso ręcznikiem papierowym. Przełóż wołowinę na durszlak i przepłucz bardzo gorącą wodą, żeby dodatkowo pozbyć się tłuszczu.
3
Dodaj zieloną paprykę, cebulę i seler naciowy. Smaż, aż zmiękną.
4
Dodaj fasolę, kukurydzę, sos pomidorowy, posiekane pomidory, pieprz, czosnek w proszku i chili w proszku.
5
Gotuj całość na małym ogniu przez 20 minut.
6
Podawaj na gorąco w miseczkach. Możesz też podać jako dip z pieczonymi chipsami tortilla albo w bułce.
7
Przykryj i schowaj resztki do lodówki w ciągu 2 godzin.

Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.