Gazpacho
Zabierz się w podróż do Hiszpanii, nie wychodząc z kuchni! Gazpacho, hiszpański hit, to chłodząca, zblendowana zupa warzywna, wykończona oliwą z oliwek extra virgin dla gładkości.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 porcja
169
Kalorie
4g
Białko
15g
Węglowodany
11g
Tłuszcz
2g
Błonnik
5g
Cukier
115mg
Sód
Tłuszcze nasycone 2 g · Cholesterol 34 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
chleba
3 kromki · bez skórki, którą wyrzuć
zimnej wody
1 1/4 szklanki · podzielonej na porcje
średnie pomidory
3 · dojrzałe, obrane ze skórki, bez pestek, grubo posiekane, około 3 3/4 szklanki lub 2 funty
mały ogórek
1 · obrany, bez pestek, grubo posiekany, około 1 1/2 szklanki
zielona papryka
1 · bez pestek, grubo posiekana, około 1 szklanki
drobno posiekanego czosnku
2 łyżeczki · lub 4 ząbki świeżego czosnku, drobno posiekane
oliwy z oliwek extra virgin
1/4 szklanki
octu z czerwonego wina
1 łyżka
przyprawy adobo o obniżonej zawartości sodu
1/4 łyżeczki
mały pomidor
1 · bez pestek, drobno posiekany, około 1 szklanki
małej czerwonej cebuli
1/2 · drobno posiekanej, około 1/2 szklanki
zielonej papryki
1/2 · bez pestek, drobno posiekanej, około 1/2 szklanki
jajko ugotowane na twardo
1 · drobno posiekane
Instrukcje
- 1
Podrzyj chleb na małe kawałki, przełóż do średniej miski i zalej 1 szklanką wody.
- 2
Namaczaj, aż chleb dobrze nasiąknie, około 15 minut.
- 3
Odciśnij wodę z chleba, wodę z namaczania wylej.
- 4
Do dzieży blendera lub robota kuchennego włóż chleb, pomidory, ogórek, paprykę, czosnek i 1/4 szklanki wody.
- 5
Miksuj do dokładnego połączenia, około minuty.
- 6
Przy włączonym urządzeniu wlewaj oliwę cienkim strumieniem, aż dobrze się połączy.
- 7
Wmieszaj ocet, dopraw przyprawą adobo o obniżonej zawartości sodu.
- 8
Przelej zblendowaną zupę przez sitko o drobnych oczkach do wazy, mocno dociskając, żeby cały płyn przeszedł przez sitko, a stałe resztki wyrzuć.
- 9
Przykryj wazę i wstaw do lodówki.
- 10
Schładzaj co najmniej godzinę, maksymalnie do 48 godzin.
- 11
Przed podaniem rozlej zupę równo do miseczek.
- 12
Udekoruj pomidorami, cebulą, papryką i jajkiem.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
