KolacjaŚredni

Imbirowa komosa ryżowa z fasolką szparagową

Name: Imbirowa komosa ryżowa z fasolką szparagową
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szklanka komosy ryżowej; 1 1/2 szklanki wody lub bulionu o obniżonej zawartości sodu; 2 szklanki fasolki szparagowej; 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju do smażenia; 1 łyżka oleju sezamowego; 2 łyżki sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu; 2 1/2 łyżki soku z cytryny; 1/4 łyżeczki mielonego imbiru

Świeża fasolka szparagowa sprawdza się świetnie, gdy jest sezon. Jeśli nie, użyj mrożonej w tym przepisie, który łączy pełne ziarno i warzywa w jedno sycące i efektowne danie.

50 min4 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 szklanka

218

Kalorie

Białko

28g

Węglowodany

Tłuszcz

Błonnik

Cukier

300mg

Sód

Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 0 mg

Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.

Składniki

komosy ryżowej
1 szklanka · surowej
wody lub bulionu o obniżonej zawartości sodu
1 1/2 szklanki
fasolki szparagowej
2 szklanki · przyciętej na kawałki po 2,5 cm
oliwy z oliwek lub oleju do smażenia
1 łyżka
oleju sezamowego
1 łyżka
sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu
2 łyżki
soku z cytryny
2 1/2 łyżki
mielonego imbiru
1/4 łyżeczki

Instrukcje

1
Umyj ręce wodą z mydłem.
2
Prażuj komosę na suchej patelni na średnim ogniu, cały czas mieszając, przez około 3 minuty.
3
Przełóż prażoną komosę do średniego garnka i dodaj wodę lub bulion.
4
Zagotuj, a potem gotuj na małym ogniu, aż cała woda się wchłonie, a komosa zmięknie (od 10 do 15 minut).
5
Odstaw bez przykrycia, żeby ostygła.
6
Gdy komosa stygnie, włóż fasolkę szparagową do naczynia przeznaczonego do mikrofalówki. Dodaj odrobinę wody, przykryj i podgrzewaj w mikrofalówce od 4 do 6 minut, aż lekko zmięknie.
7
Przepłucz fasolkę zimną wodą, żeby zatrzymać gotowanie.
8
W dużej misce połącz komosę, fasolkę szparagową, oliwę lub olej do smażenia, olej sezamowy, sos sojowy, sok z cytryny i mielony imbir. Dobrze wymieszaj.
9
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
10
Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Bronson Wellness Center Bronson Healthcare - Michigan

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.