Klops w glazurze
Ten rodzinny hit doprawiony jest czosnkiem, tymiankiem, koncentratem pomidorowym i musztardą, a na wierzchu ma pikantną glazurę i posypkę z płatków owsianych.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 porcja
259
Kalorie
24g
Białko
14g
Węglowodany
12g
Tłuszcz
3g
Błonnik
3g
Cukier
435mg
Sód
Tłuszcze nasycone 4 g · Cholesterol 117 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
oleju roślinnego
1 łyżeczka
cebula, posiekana
1
zielonej papryki, wydrążonej i pokrojonej w kostkę
1/2
czosnku, obranego i pokrojonego w kostkę
2 ząbki
suszonego tymianku
1 łyżeczka
koncentratu pomidorowego
2 łyżki
wody
1/2 szklanki
żółtej musztardy
1 łyżka
soli
1/2 łyżeczki
czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki
mielonej wołowiny lub indyka
1 funt
duże jajo
1
płatków owsianych
1/2 szklanki
koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka
żółtej musztardy
1 łyżeczka
Instrukcje
- 1
Rozgrzej piekarnik do 160 °C. Lekko natłuść blachę do pieczenia.
- 2
Postaw patelnię na średnim ogniu, a gdy się rozgrzeje, dodaj olej. Dodaj cebulę, paprykę, czosnek i tymianek i smaż około 10 minut, aż się zezłocą.
- 3
Zmniejsz ogień i dodaj wodę oraz koncentrat pomidorowy. Gotuj około 10 minut, aż cebula zmięknie, a większość płynu odparuje. Odstaw do ostygnięcia. Dodaj musztardę, sól i pieprz.
- 4
Gdy mieszanka cebulowa stygnie, włóż mieloną wołowinę, 4 łyżki płatków owsianych i jajo do miski i delikatnie wymieszaj ręką.
- 5
Dodaj ostudzoną mieszankę cebulową i ponownie delikatnie wymieszaj, aż wszystko się połączy. Nie mieszaj zbyt długo.
- 6
Uformuj z masy klops o wymiarach około 20x10 cm i ułóż na przygotowanej blasze.
- 7
Aby przygotować glazurę, wymieszaj dokładnie koncentrat pomidorowy z musztardą w małej misce. Posmaruj wierzch klopsa i posyp pozostałymi 2 łyżkami płatków owsianych.
- 8
Piecz w piekarniku około godziny, aż mocno się zrumieni i będzie upieczony w środku. Podawaj od razu albo przykryj i przechowuj w lodówce do 2 dni.
Uwagi
- •Jeśli używasz mielonego indyka, dodaj dodatkowe jajo.
- •Z tego przepisu możesz też zrobić kotlety na burgery.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
