Pilaw z quinoa, grillowanym kurczakiem i awokado
Ten pilaw łączy awokado i paprykę z czerwoną quinoa i grillowanym kurczakiem w sycący, kolorowy posiłek.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 porcja
410
Kalorie
27g
Białko
43g
Węglowodany
15g
Tłuszcz
8g
Błonnik
4g
Cukier
222mg
Sód
Tłuszcze nasycone 2 g · Cholesterol 60 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
świeżego lub butelkowanego soku z cytryny
2 łyżki
świeżej bazylii
1/4 szklanki
czarnego pieprzu mielonego
3/4 łyżeczki · podzielonego na porcje
awokado, pokrojone w kawałki
1
oliwy z oliwek
1 łyżka · podzielonej na porcje
soli
1/4 łyżeczki
piersi z kurczaka bez skóry i kości
2 · około funta
duża czerwona papryka
1
średniej cebuli, posiekanej
1/2
czosnku, drobno posiekanego
1 ząbek
wody
3 szklanki
bulionu drobiowego o obniżonej zawartości sodu
3 łyżeczki
czerwonej quinoa, surowej
1 1/2 szklanki
Instrukcje
- 1
Rozgrzej grill.
- 2
Obierz awokado i pokrój w kawałki; włóż do średniej miski.
- 3
Wymieszaj sok z cytryny, bazylię i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu. Polej awokado, wymieszaj i odstaw.
- 4
Przekrój piersi z kurczaka w poprzek na pół.
- 5
Wymieszaj 1/2 łyżki oliwy, sól i pozostały czarny pieprz. Posmaruj tą mieszanką kurczaka i czerwoną paprykę.
- 6
Grilluj kurczaka i paprykę do ugotowania. Odłóż kurczaka na bok. Pokrój paprykę w cienkie paski.
- 7
Gdy kurczak i papryka się grillują, rozgrzej pozostałą oliwę na dużej patelni, dodaj czosnek i cebulę i smaż, aż zmiękną, około 5 minut.
- 8
Dodaj na patelnię wodę, bulion i quinoa; doprowadź do wrzenia, przykryj, zmniejsz ogień i duś, aż płyn się wchłonie, a quinoa się ugotuje (od 15 do 20 minut).
- 9
Przełóż pilaw z quinoa do dużej miski i dodaj kurczaka, czerwoną paprykę i awokado. Delikatnie wymieszaj.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
