Kurczak w glazurze ananasowo-imbirowej z cukinią i papryką z grilla
KolacjaŚredni

Kurczak w glazurze ananasowo-imbirowej z cukinią i papryką z grilla

Świeże kawałki ananasa i łatwa glazura z soku ananasowego dodają grillowanemu kurczakowi tropikalnego, orzeźwiającego smaku.

45 min4 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 porcja

441

Kalorie

31g

Białko

64g

Węglowodany

7g

Tłuszcz

5g

Błonnik

28g

Cukier

390mg

Sód

Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 75 mg

Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.

Składniki

  • soku ananasowego

    1 1/2 szklanki · butelka (12 uncji)

  • octu jabłkowego

    1/4 szklanki

  • brązowego cukru

    3 łyżki

  • sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu

    1 1/2 łyżki

  • drobno posiekanego imbiru

    1 łyżka

  • musztardy Dijon

    1 łyżka

  • pełnoziarnistego kuskusu, suchego

    1 szklanka

  • piersi z kurczaka bez skóry i kości

    1 funt · pokrojonej na 4 porcje

  • oliwy z oliwek

    1 łyżka

  • soli

    1/8 łyżeczki

  • pieprzu

    1/4 łyżeczki

  • słodka żółta cebula pokrojona w ćwiartki

    1

  • duże cukinie pokrojone w kawałki

    2

  • czerwona papryka pokrojona w 8 pasków

    1

  • pomarańczowa papryka pokrojona w 8 pasków

    1

  • słupków ananasa

    8 · około 6,4 x 3,2 cm, każdy waży około 28 g

  • posiekana dymka

    1

Instrukcje

  1. 1

    Żeby przygotować glazurę, połącz w średnim rondlu na średnio wysokim ogniu sok ananasowy, ocet, brązowy cukier, sos sojowy, imbir i musztardę.

  2. 2

    Zagotuj i gotuj przez około 15 minut.

  3. 3

    Rozgrzej grill do średniej temperatury. Ugotuj kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

  4. 4

    Kiedy kuskus się gotuje, wymieszaj pierś z kurczaka z oliwą, solą i pieprzem.

  5. 5

    Grilluj kurczaka po 2 minuty z każdej strony, aż zostaną ślady po grillu. Grilluj dalej, smarując i obracając glazurą ananasowo-imbirową, przez 5 do 6 minut lub aż się ugotuje.

  6. 6

    Grilluj cebulę, cukinię, czerwoną paprykę, pomarańczową paprykę i słupki ananasa, smarując glazurą ananasowo-imbirową, przez 3 do 5 minut, aż zostaną ślady po grillu i będą miękkie.

  7. 7

    Podawaj kurczaka z warzywami i ananasem na kuskusie.

  8. 8

    Udekoruj posiekaną dymką.

Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.

Download on the App StoreGet it on Google Play