Hoppin' John (kiełbasa, fasolka czarne oczko i ryż)
Pikantne i sycące danie, które możesz łatwo podwoić, żeby zostały resztki na następny dzień! Pycha!
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 szklanka, 1/4 przepisu (225 g)
234
Kalorie
12g
Białko
36g
Węglowodany
5g
Tłuszcz
5g
Błonnik
1g
Cukier
1057mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 20 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
brązowego ryżu instant, surowego
1/2 szklanki · lub biały ryż
oleju rzepakowego
1 łyżeczka · lub kukurydzianego
wędzonej kiełbasy z indyka o obniżonej zawartości tłuszczu, przekrojonej wzdłuż na ćwiartki i pokrojonej na kawałki o grubości około 0,6 cm
3 uncje · wybierz jak najmniej tłustą i jak najmniej słoną
papryki czerwonej
1/2 · średniej, posiekanej
papryczka jalapeño, średnia
1 · bez pestek, drobno posiekana
fasolki czarne oczko
1 puszka · o obniżonej zawartości sodu, opłukanej i odsączonej, 15 uncji
wody
1/2 szklanki
soli
1 łyżeczka
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Przygotuj ryż według instrukcji na opakowaniu, pomijając sól i masło/margarynę.
- 3
W międzyczasie rozgrzej olej na średniej patelni nieprzywierającej na średnio wysokim ogniu, rozprowadzając go po dnie. Smaż kiełbasę 3 minuty, często mieszając, aż się mocno zarumieni.
- 4
Dodaj paprykę i jalapeño, wymieszaj. Smaż 1 minutę.
- 5
Dodaj fasolkę, wodę i sól. Gotuj 2 minuty, aż masa lekko zgęstnieje, ale zostanie trochę płynu. Zdejmij z ognia.
- 6
Odstaw pod przykryciem na 5 minut, żeby smaki się przegryzły. Wmieszaj ryż. Przełóż do miski do podania.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Power to End Stroke: 46 Healthy Soul Food Recipes Cookbook American Heart Association
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
