Huevos Motuleños
Wyjątkowe śniadanie na chwile, gdy masz trochę więcej czasu.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 2 tortille Huevos Motuleños
389
Kalorie
24g
Białko
64g
Węglowodany
6g
Tłuszcz
18g
Błonnik
8g
Cukier
392mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 9 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
fasoli pinto, suchej
1 szklanka
wody
6 szklanek
małych tortilli kukurydzianych
8
groszku o obniżonej zawartości sodu, odsączonego
1 puszka · około 15 uncji
szynki, ugotowanej i pokrojonej w kostkę (około 3 uncje)
1/2 szklanki
białka jaj
4
oleju roślinnego
2 łyżeczki
świeża salsa pomidorowa
1
Instrukcje
- 1
Namocz fasolę pinto w 3 szklankach wody na noc w lodówce. Odcedź. Ugotuj fasolę w 3 szklankach świeżej wody, aż zmięknie. Odcedź wodę i rozgnieć fasolę na pastę.
- 2
Rozgrzej piekarnik do 175 °C.
- 3
Ułóż tortille na blasze i piecz od 1 do 2 minut. Wyjmij blachę z piekarnika i zostaw tortille do ostygnięcia.
- 4
Nałóż 1/4 szklanki rozgniecionej fasoli na każdą tortillę. Odsącz groszek i nałóż 1/4 szklanki na fasolę. Dodaj 2 łyżki szynki pokrojonej w kostkę na wierzch groszku.
- 5
Piecz tortille około 8 minut.
- 6
W misce wymieszaj białka jaj z olejem roślinnym.
- 7
Usmaż białka na patelni nieprzywierającej na średnim ogniu, aż stężeją. Pokrój na 8 kawałków.
- 8
Ułóż upieczone tortille na talerzu. Przykryj szynkę i fasolę kawałkiem jajka.
- 9
Dodaj 2 łyżki salsy na każdą tortillę i podawaj po dwie tortille na osobę.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
