Kibbeh Khamoustah
To tradycyjne kurdyjskie danie jest pyszne, świeże i pełne smaku! Pierożki z wołowiny podaje się w zupie pełnej boćwiny. To b...
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/8 przepisu (173 g)
291
Kalorie
15g
Białko
39g
Węglowodany
8g
Tłuszcz
3g
Błonnik
1g
Cukier
385mg
Sód
Tłuszcze nasycone 2 g · Cholesterol 32 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
mielonej wołowiny, 85% chudej (grubo mielonej, jeśli dostępna)
1 funt
oleju roślinnego
1 łyżka
mąki macowej
1 szklanka
kaszy manny
1 1/2 szklanki
wody
1 szklanka
soli
1 łyżeczka
czosnku, posiekanego (użyj od 6 do 7 ząbków)
6 ząbków
posiekanej dymki
10
boćwiny
6 szklanek · 2 pęczki
sok z cytryny
opcjonalnie
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Podsmaż mieloną wołowinę na niewielkiej ilości oleju.
- 3
Przygotuj ciasto, mieszając mąkę macową, kaszę manną, wodę i sól.
- 4
Zwilż ręce i uformuj kawałki wielkości orzecha włoskiego.
- 5
Rozwałkuj ciasto w małe kółko i napełnij 1 łyżką mięsa.
- 6
Zlep brzegi ciasta. Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto i mięso.
- 7
W dużym garnku rozgrzej odrobinę oleju i smaż czosnek, aż się zezłoci.
- 8
Dodaj dymkę i boćwinę. Dokładnie wymieszaj.
- 9
Gotuj około 10 minut.
- 10
Zalej wodą i gotuj dalej, aż zawrze.
- 11
Dodaj sok z cytryny do smaku (opcjonalnie).
- 12
Włóż nadziewane pierożki do zupy i gotuj jeszcze 15 minut.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
