Sałatka z soczewicy i warzyw
Soczewica, ziemniaki, marchew i groszek łączą się z przyprawami i oliwą z oliwek, tworząc ten aromatyczny dodatek. Ta sałatka świetnie komponuje się z ulubionym pieczonym lub grillowanym mięsem, rybą albo tofu.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/6 przepisu (147 g)
207
Kalorie
7g
Białko
24g
Węglowodany
10g
Tłuszcz
7g
Błonnik
3g
Cukier
65mg
Sód
Tłuszcze nasycone 2 g · Cholesterol 0 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
soczewicy
1/2 szklanki · umytej
ziemniaków pokrojonych w plasterki
2 szklanki · puszka 15 uncji, o obniżonej zawartości sodu
groszku
1 szklanka · mrożonego
marchewki
2 · duże, starte
pietruszki
1 łyżka
octu z czerwonego wina
2 łyżki
musztardy
3 łyżeczki
oliwy z oliwek
1/4 szklanki
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Zagotuj 1 szklankę wody w rondlu.
- 3
Dodaj soczewicę. Gotuj przez 20 minut na małym ogniu, aż zmięknie, a następnie odcedź.
- 4
Gotuj groszek przez 3 minuty w drugim rondlu. Następnie zdejmij z ognia.
- 5
Opłucz i odcedź groszek.
- 6
Umyj, obierz i zetrzyj marchew.
- 7
Włóż ugotowaną soczewicę, pokrojone w plasterki ziemniaki, groszek i startą marchew do miski.
- 8
Włóż pietruszkę, ocet, musztardę i oliwę do drugiej miski. Dobrze wymieszaj.
- 9
Polej sosem sałatkę z soczewicy i warzyw.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
