Zupa z mango i ogórka
Słodkie, dojrzałe mango to baza tej orzeźwiającej i szybkiej, schłodzonej letniej zupy. To przepis bez gotowania na kuchence, idealny, gdy na dworze robi się gorąco.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/4 zupy z mango i ogórka
123
Kalorie
10g
Białko
21g
Węglowodany
1g
Tłuszcz
2g
Błonnik
18g
Cukier
34mg
Sód
Tłuszcze nasycone 0 g · Cholesterol 4 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
dojrzałe mango, podzielone
2
ogórek sałatkowy, podzielony
1
posiekanej cebuli
2 łyżki
papryczka jalapeño, drobno pokrojona w kostkę
1 · opcjonalnie
limonka, wyciśnięta
wody
1/2 szklanki
kubki (6 uncji) naturalnego jogurtu greckiego odtłuszczonego
2
świeżej posiekanej kolendry
1/4 szklanki
Instrukcje
- 1
Pokrój całe mango oprócz połówki w kawałki, usuwając skórkę i pestkę; pozostałą połówkę mango schłodź do dekoracji.
- 2
Odetnij 1/4 ogórka i schłodź do dekoracji. Pozostałe 3/4 ogórka grubo posiekaj.
- 3
Włóż posiekane mango, ogórek, cebulę i paprykę (opcjonalnie) do blendera lub robota kuchennego razem z sokiem z limonki i wodą. Zmiksuj na gładko.
- 4
Zmiksuj z jogurtem. Schłodź do podania.
- 5
Od 15 do 30 minut przed podaniem przygotuj dekorację. Schłodzoną połówkę mango pokrój w kostkę, usuwając skórkę i pestkę; pozostały ogórek również pokrój w kostkę. Wymieszaj kostki mango i ogórka z kolendrą. Podając zupę, udekoruj nią każdą miskę.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
