Ziemniaki faszerowane mięsem
Oto pyszny przepis na ziemniaki faszerowane mięsem, warzywami i serem, który stanie się ulubionym daniem w twoim domu. Ciesz się tym daniem z dodatkiem lub deserem z twoich ulubionych owoców.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 gotowy ziemniak, 1/3 przepisu
365
Kalorie
30g
Białko
48g
Węglowodany
6g
Tłuszcz
6g
Błonnik
8g
Cukier
275mg
Sód
Tłuszcze nasycone 3 g · Cholesterol 61 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
średnie ziemniaki
3
indyka, pokrojonego w kostkę i ugotowanego
8 uncji · lub ugotowany kurczak, wołowina albo wieprzowina
brokułów, grubo posiekanych
1 szklanka
cebuli, posiekanej
1/2 szklanki
marchewki, pokrojonej w cienkie plasterki
1/2 szklanki
gorącej wody
3/4 szklanki
mleka odtłuszczonego
3/4 szklanki
mąki
1 łyżka
czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki
tartego sera niskotłuszczowego
1/2 szklanki
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Wyszoruj ziemniaki. Usuń wszelkie zepsute miejsca. Nie obieraj. Przekrój każdy wzdłuż na pół.
- 3
W przykrytym rondlu gotuj ziemniaki w wodzie, która ledwie je przykrywa. Gdy zmiękną na tyle, że widelec łatwo w nie wejdzie (około od 15 do 20 minut), zdejmij z ognia i odcedź. Odstaw na bok. (Uwaga: możesz też w kilku miejscach nakłuć całe ziemniaki nożem lub widelcem i ugotować je w mikrofalówce bez wody, aż zmiękną, a potem przekroić każdy wzdłuż na pół).
- 4
W międzyczasie na dużej patelni spryskanej nieprzywierającym olejem w sprayu połącz ugotowane mięso, brokuły, cebulę, marchewkę i wodę.
- 5
Gotuj, aż warzywa zmiękną, mniej więcej 5 minut. Zmniejsz ogień do małego.
- 6
W słoiku ze szczelną pokrywką połącz mleko, mąkę i pieprz. Dobrze potrząśnij.
- 7
Wmieszaj mieszankę z mąką do mięsa, aż dobrze się połączą.
- 8
Wmieszaj ser. Gotuj na małym ogniu jeszcze około 5 minut, często mieszając, aż sos zgęstnieje.
- 9
Podając, ułóż na każdym talerzu 2 połówki ziemniaka i lekko rozgnieć środek. Na każdą połówkę nałóż około 1/3 szklanki mięsnego nadzienia.
- 10
Resztki przykryj i przełóż do lodówki w ciągu 2 godzin.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
