Zupa z pieczarkami i kaszą jęczmienną
Przygotuj tę sycącą zupę na bulionie warzywnym, jeśli chcesz, by była wegetariańska albo wegańska.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/4 przepisu
251
Kalorie
9g
Białko
45g
Węglowodany
5g
Tłuszcz
7g
Błonnik
5g
Cukier
105mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 0 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
oleju roślinnego
1 łyżka · lub innego oleju do smażenia
średnia cebula, posiekana
1
średnie łodygi selera naciowego, cienko pokrojone
2
średnie marchewki, obrane i cienko pokrojone
2
pieczarek, pokrojonych w plasterki
2 szklanki
ziemniaków, pokrojonych na kawałki
1 szklanka
kaszy jęczmiennej błyskawicznej
1/2 szklanki
czosnku w proszku
1 łyżeczka
mielonego tymianku
1/2 łyżeczki
bulionu drobiowego o obniżonej zawartości sodu
3 szklanki
wody
2 szklanki
świeżej pietruszki, posiekanej
1 łyżka
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Rozgrzej olej w dużym garnku na dużym ogniu. Podsmaż cebulę, seler naciowy, marchewkę i pieczarki na złoty kolor, około 4 minuty.
- 3
Dodaj pozostałe składniki oprócz pietruszki i doprowadź do wrzenia.
- 4
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż kasza zmięknie, około 20 minut.
- 5
Posyp zupę pietruszką i podawaj na gorąco.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
